2: 2024/12/16(月) 14:25:54.125 ID:KdPTgR8Q0.net
やってみたら?
3: 2024/12/16(月) 14:26:18.676 ID:VUF5y8qR0.net
これを1400円で売ってるの?😨
4: 2024/12/16(月) 14:26:30.089 ID:JtgSEwkqd.net
原価そのまま提供してる店があるとでも思ってるのかな
5: 2024/12/16(月) 14:26:59.443 ID:tYOuFczI0.net
何年前のレート?
6: 2024/12/16(月) 14:27:20.845 ID:bJXgHi2T0.net
これは現在の物価高で言ってるのかしら?
7: 2024/12/16(月) 14:27:27.295 ID:xxF8LZ5g0.net
さっそく起業した
8: 2024/12/16(月) 14:27:58.034 ID:T1g9iaXT0.net
サラリーやめてラーメン屋始める人が多い理由がこれ
ただしバイトとか雇うと人件費が大きい
ただしバイトとか雇うと人件費が大きい
10: 2024/12/16(月) 14:28:18.945 ID:eGojJ+DLd.net
外食業界の平均材料比率は25%
ラーメン屋の材料比率は高い部類
ちなみに居酒屋やカフェが1番低い
ラーメン屋の材料比率は高い部類
ちなみに居酒屋やカフェが1番低い
11: 2024/12/16(月) 14:28:33.021 ID:gpaifiyR0.net
原価3割は飲食の基本
12: 2024/12/16(月) 14:28:48.063 ID:obl3eiBN0.net
いんしょくてんの原価率なんてどこも20%前後じゃね
14: 2024/12/16(月) 14:30:25.639 ID:8amfmhfAr.net
>>12
お子様ランチキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
お子様ランチキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
15: 2024/12/16(月) 14:30:42.407 ID:EczQM2RE0.net
だから他の粉物含め見るからに頭悪そうなヤツほどやりたがるんだよ
かつてヤーさんのしのぎでもあったしな
実際ウケれば高収入だから
かつてヤーさんのしのぎでもあったしな
実際ウケれば高収入だから
16: 2024/12/16(月) 14:32:41.387 ID:so3VZFIA0.net
>>8
そうやってこぞってやり出した結果競合増えたのと材料費の値上がりで今や大して美味しくもない商売
なんなら客・バイト含め程度ヤバいヤツ増えて要らんリスクばっか増え続ける
そうやってこぞってやり出した結果競合増えたのと材料費の値上がりで今や大して美味しくもない商売
なんなら客・バイト含め程度ヤバいヤツ増えて要らんリスクばっか増え続ける
17: 2024/12/16(月) 14:34:09.955 ID:I9hDDTwg0.net
一日何倍売ればいいのよ
18: 2024/12/16(月) 14:36:48.255 ID:ehQFS6uK0.net
人件費と光熱費と店舗の賃料入れたら1400円でもボランティアみたいなもんだよ
19: 2024/12/16(月) 14:38:13.381 ID:eM0LwINx0.net
一杯一万円にしたらボロ儲けできるじゃん
20: 2024/12/16(月) 14:38:30.712 ID:H+CVNpT00.net
原価で儲かるって行動して死んでいったアホはどれほどいたか
21: 2024/12/16(月) 14:38:39.628 ID:0bmETyHH0.net
麺70円もするわけねえだろ
22: 2024/12/16(月) 14:38:52.529 ID:eEd3JZuc0.net
限界利益だけで純利益になったら赤くなりそう
23: 2024/12/16(月) 14:38:57.832 ID:+23VoGrsd.net
人件費
光熱費
家賃
原料費
光熱費
家賃
原料費
24: 2024/12/16(月) 14:41:59.701 ID:+23VoGrsd.net
一番の問題点は旨いかどうかだろ
不味かったら客来ねえぞ
不味かったら客来ねえぞ
25: 2024/12/16(月) 14:43:42.842 ID:eEd3JZuc0.net
>>17
逆算できるで
逆算できるで
26: 2024/12/16(月) 14:44:31.524 ID:RZrhfqL0H.net
油そばにするだけでスープ代カットできるぞ
27: 2024/12/16(月) 14:47:49.001 ID:CXylv4zu0.net
流行らないとジリ貧でバイト並の給料とかザラ
流行れば高級外車乗り回せる世界
流行れば高級外車乗り回せる世界
28: 2024/12/16(月) 14:50:25.394 ID:eEd3JZuc0.net
損益分岐点ラインを下げればいい 固定費の下げるんだな
29: 2024/12/16(月) 15:02:23.741 ID:ljOAKsAd0.net
小売業で商品企画してるボク「232円で済むのか…」
30: 2024/12/16(月) 15:03:38.668 ID:isn2wTbXM.net
労働力と対価が合わない
仕込み中心の生活で人生終わらせるのはまっぴらごめん
仕込み中心の生活で人生終わらせるのはまっぴらごめん
31: 2024/12/16(月) 15:05:40.632 ID:AvVwSeJRd.net
その代わりラーメンは常にガスを使うから光熱費がやばいわな
32: 2024/12/16(月) 15:08:08.741 ID:zDeWcH540.net
実質昼の数時間の商売で客単価1000円そこそこなんてよくやってるなと感心するわ
33: 2024/12/16(月) 15:15:17.597 ID:hshi2EpEM.net
仕込みは早朝四時からとかだしな
全くあわない
全くあわない
34: 2024/12/16(月) 15:25:49.809 ID:zDeWcH540.net
仮に安定して営業できたとしても
会社員みたく自動で年収が上がっていくわけでもなく
会社員みたく自動で年収が上がっていくわけでもなく
35: 2024/12/16(月) 15:28:53.917 ID:W9Pa3O4p0.net
昨日空港で遅延があって出発待ってるとき
隣に座ってたおじさんが
ネギが急に納品されなくなった
ふざけんな困る!みたいな話を
何件も電話してて
大変そうだなあと思った
隣に座ってたおじさんが
ネギが急に納品されなくなった
ふざけんな困る!みたいな話を
何件も電話してて
大変そうだなあと思った
36: 2024/12/16(月) 15:29:46.254 ID:CMPh/ymN0.net
新宿古着屋よりは儲かりそうですねダイバクショウ
37: 2024/12/16(月) 15:36:12.775 ID:TMrNV7Ri0.net
100杯売れば年2000万円位になるのか