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寿司職人「寿司を握るまで10年（米に刺し身を乗せるだけ）」

2024/07/19

0コメント





1: 2024/06/18(火) 22:59:04.845 ID:Q1tTua3TM.net
笑える



2: 2024/06/18(火) 22:59:26.902 ID:qIS4bZPs0.net
笑っとけ



3: 2024/06/18(火) 23:00:08.196 ID:wyJmEWQk0.net
載せ方とかに秘密があるんだろｗｗｗｗｗｗ



4: 2024/06/18(火) 23:00:33.374 ID:+w7vUJ2V0.net
乗せるて乗り物かよ



5: 2024/06/18(火) 23:00:54.784 ID:XG5UFPm/0.net
本物のスシ食べたことないんだ



6: 2024/06/18(火) 23:01:03.885 ID:lVvhtA+pM.net
軍艦とか巻物は



7: 2024/06/18(火) 23:01:55.163 ID:FRCzlF8e0.net
知能低すぎワロタw



8: 2024/06/18(火) 23:02:19.747 ID:Q1tTua3TM.net
>>7
お前がな



9: 2024/06/18(火) 23:02:45.559 ID:8A4rJxJj0.net
格安SIM使ってるのに寿司語れるの？末尾M君



10: 2024/06/18(火) 23:02:55.874 ID:Q1tTua3TM.net
>>3
ひみつに10年
笑える





11: 2024/06/18(火) 23:03:25.012 ID:ttNB3yVy0.net
そりゃ昔は15くらいで店に来て丁稚というバイトの立場から始めるんだから10年かけてもおかしくない
それを今時代にも当てはめようとするからおかしい



12: 2024/06/18(火) 23:03:44.764 ID:Q1tTua3TM.net
>>9
刺し身と米を同時に口に含めることに何が違いがある
魚の質が違うだけだろ？
笑う



13: 2024/06/18(火) 23:04:06.962 ID:mXu+ghB30.net
真面目に教えると数ヶ月で身についちゃうから「見て盗め」とか意味不明なこと言ってOJT期間を伸ばしてる



14: 2024/06/18(火) 23:04:34.724 ID:Q1tTua3TM.net
>>13
数ヶ月どころかこんなん数日で十分だろ



15: 2024/06/18(火) 23:04:43.235 ID:Xx3jlubR0.net
将太の寿司を100回完読したら寿司の難しさがわかるよ



16: 2024/06/18(火) 23:05:36.367 ID:Q1tTua3TM.net
>>11
握るのは人手間に合ってるから雑用やらさる感じか
コピーやお茶くみのようなもの



18: 2024/06/18(火) 23:07:09.873 ID:Q1tTua3TM.net
>>15
きららの寿司みたいなタイトルの漫画なら見たが何も記憶に残ってないな
寿司はそれだけ浅い
同じ料理漫画の鉄鍋のジャンなら覚えてるから寿司は浅い



19: 2024/06/18(火) 23:07:12.422 ID:DhzqdPqX0.net
とびだせお寿司ってユーチューブでみたんでそれで喰っていこうと思います



21: 2024/06/18(火) 23:08:21.774 ID:Q1tTua3TM.net
両津勘吉も数日で寿司の握りマスターしたしな
数年修行した憂鬱を超える腕



22: 2024/06/18(火) 23:08:28.241 ID:K68x/1iR0.net
あれやってみると分かるけど酢飯をキレイに握るの難しいぞ
3日はかかる



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23: 2024/06/18(火) 23:08:30.650 ID:3P47jroVd.net
回転しない寿司もたまには食ってみろ



24: 2024/06/18(火) 23:08:35.177 ID:0wQzyZi2x.net
寿司職人が寿司しか作らないと思ってるアホ



26: 2024/06/18(火) 23:09:32.409 ID:++ihR7bKd.net
クソめんどくさい客と笑顔で雑談出来るまでは10年かかるよ



27: 2024/06/18(火) 23:09:38.078 ID:Q1tTua3TM.net
>>22
笑える



28: 2024/06/18(火) 23:10:16.910 ID:mXu+ghB30.net
>>14
魚捌くのって結構大変だぞ
切り身の状態から握るだけなら数日かも知れないが



29: 2024/06/18(火) 23:10:17.190 ID:+w7vUJ2V0.net
まあ元々ファストフードだしな



30: 2024/06/18(火) 23:10:28.835 ID:Q1tTua3TM.net
>>23
見たこともない
魚の質以外で何が違う



31: 2024/06/18(火) 23:10:56.535 ID:Q1tTua3TM.net
>>24
卵焼き巻いてそう



32: 2024/06/18(火) 23:12:06.578 ID:K68x/1iR0.net
まあネタバレすると暖簾を貰うのに時間かかるってだけだけどな
あの有名店で修行したとか暖簾分けしたとかなるとそれが価値になるから
寿司なんて海鮮丼ってのがあるように酢飯といいネタとワサビと醤油が組合わさってりゃなんでもいいわけだから



33: 2024/06/18(火) 23:12:18.375 ID:YOU8JwTGa.net
見て技を盗むンだわ
その間仕事もきっちりこなすンだわ






34: 2024/06/18(火) 23:12:25.967 ID:Q1tTua3TM.net
>>28
捌くのはそうかもな
本職でやり続け数ヶ月かかるもんなのか



35: 2024/06/18(火) 23:13:43.593 ID:DPiU+rh00.net
独立されまくったらライバル店増えてみんな儲からなくなるからな



42: 2024/06/18(火) 23:21:50.352 ID:zO14tYgn0.net
スシローレベルの好きなら何ヶ月かやればできるけど寿司職人が握るような寿司は数ヶ月じゃムリだわな
金がなくて食べたことがないならわからんだろうが



44: 2024/06/18(火) 23:22:33.181 ID:1u1I4Ik60.net
>>42
頭悪そう



46: 2024/06/18(火) 23:23:11.984 ID:7UoTe8IPM.net
>>42
言うて街の寿司屋なんてそこまでよ



47: 2024/06/18(火) 23:25:12.097 ID:1Z/aGaW+0.net
手の形を変えるのに10年だぞ



48: 2024/06/18(火) 23:27:24.201 ID:aAodh/1p0.net
まさか頭のいいお前らが修行を字面通り「修行」と捉えている筈はないだろう



54: 2024/06/19(水) 00:50:41.733 ID:H002W2ux0.net
仕込みが９割



転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1718719144




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