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【食品】キャベツ1玉１０００円に　価格高騰で飲食店は対応に追われる [シャチ★]

2024/05/22

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1: 2024/05/15(水) 23:48:50.86 ID:GTV8Foti9.net
春キャベツの値上がりが止まらず、都内では1玉1000円超えの衝撃価格で販売する店もあった。この価格高騰で、ラーメン店やお好み焼き店などの飲食店では対応策に追われていた。

「え!そんな上がるの?」ラーメン店店主も困惑の高騰
東京都内の青果店では、キャベツに目を疑うような値が付けられていた。

リポート:
こちらキャベツ1個なんと税込み1026円と書いてあります。「もう止まらない…ごめんなさい!!」と書いてあります。

「ごめんなさい!」と店が謝るほど値上がりしているのが春キャベツ。

もはや1玉1000円超えの衝撃価格となっている。

都内にある人気ラーメンを訪ねてみると、券売機には「キャベツトッピング中止」の貼り紙があった。

家系ラーメンの濃厚な味と相性抜群のキャベツトッピングが、価格高騰の波を受け販売中止となっていた。

武道家 早稲田本店　滝坂 滋晃店主は「え!そんな上がるの?って。野菜とかその他の材料がちょこちょこ上がるのはあったけど、（キャベツの）上がる額がすごかった」と驚きを隠せずにいた。

2023年の同じ時期、キャベツの卸売価格は1キロ当たり71円で、その後は横ばいだったが、5月に入り約3倍の222円に高騰した。

キャベツが主役とも言える「広島お好み焼き」を提供する店の店長はこう話す。

マスター　山根洋介さん:
キャベツの量少し減らしてもやしでかさ増しして調整している。

マスター　山根洋介さん:
キャベツの量は通常より2割程減らしている

と、看板メニューに使うキャベツを減らしモヤシを増量する作戦だと明かす。

春先の寒さが“キャベツショック”の原因か
この“キャベツショック”はなぜ起きたのか。

神奈川・三浦市のキャベツ農家・原田さんが挙げたのは天候だ。

キャベツ農家・原田泰則さん:
今年は今までにない寒さが続いたせいで、育ちが止まってしまったっていうのが原因だと思います。

春先の寒さで生育が悪くなり品薄状態が続いていることが原因とみられている。

キャベツ農家・原田泰則さん:
親がもう60～70年、農家をやってる中で「初めてだよね、こんな年は」って言ってましたね。
（「イット!」 5月15日放送より）

イット！


FNNプライムオンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/6aaa3db6ebc3df614233e4cabee3b50b934f03cb



2: 2024/05/15(水) 23:49:48.40 ID:h6P94tnT0.net
キャベツ使ってるとこ多いからキツいね、こりゃ



3: 2024/05/15(水) 23:49:51.20 ID:4JlKWIaC0.net
マジかよ
ラーメン二郎ピンチじゃん



5: 2024/05/15(水) 23:50:07.06 ID:niqJUSpJ0.net
キャベツが無ければキャベツ太郎を食えば良い



6: 2024/05/15(水) 23:50:07.41 ID:TzSfVz3a0.net
明日はトンカツ屋に行くわ



7: 2024/05/15(水) 23:50:22.01 ID:cx/iuGCM0.net
大豊作の時は捨ててたやないか



15: 2024/05/15(水) 23:51:46.19 ID:EudGKtPC0.net
今日198で売ってたけど



16: 2024/05/15(水) 23:52:06.76 ID:/1i8KvmK0.net
相場が下がるまでキャベツ食えないわ



19: 2024/05/15(水) 23:52:23.60 ID:C6xwpKAX0.net
目を疑うような価格で料理を提供すればいいじゃない



21: 2024/05/15(水) 23:52:57.30 ID:FNA6ilrI0.net
なんでそんな高いの買うんだよw

春キャベツ1玉198円で売ってたわ





42: 2024/05/15(水) 23:59:04.45 ID:KS24I7Iv0.net
キャベツがなければレタスを食べれば



49: 2024/05/16(木) 00:00:14.20 ID:zIG9Vcbs0.net
キャベツはともかく
ブロッコリーが急に高くなったな
オーケーで３００円台



55: 2024/05/16(木) 00:01:44.63 ID:d4l1RC/w0.net
キャベツの千切りよく買うんだけどあれも値上がりするのかな



64: 2024/05/16(木) 00:03:18.06 ID:2EkRPzYj0.net
>>49
ブロッコリー急に高くなったね



66: 2024/05/16(木) 00:03:24.85 ID:5sIdX30U0.net
>>1
完全なハイパーインフレ

もう止まらないよ



77: 2024/05/16(木) 00:05:49.77 ID:uDs2NNgs0.net
ウサギが飢えてしまう



85: 2024/05/16(木) 00:07:32.02 ID:F9VrVM8g0.net
>>7
何年も保存できる方法があればええんやけどね
くさるからね



95: 2024/05/16(木) 00:10:04.89 ID:lV10pYc40.net
レタスに切り替えてこう



98: 2024/05/16(木) 00:10:34.88 ID:GmnG/B790.net
ニラと玉ねぎと大根が安いぞ…旬なもん食っときゃいいんです



114: 2024/05/16(木) 00:13:26.54 ID:F9VrVM8g0.net
>>98
大根安いか？
半分で200円やったぞ



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132: 2024/05/16(木) 00:16:31.57 ID:wc/t93XJ0.net
別に取れなければ食わなきゃいいだけよ



136: 2024/05/16(木) 00:18:38.58 ID:rEi0YUcQ0.net
そうだ海藻を食べよう！



137: 2024/05/16(木) 00:18:42.76 ID:dpDqLJ350.net
キャベツは歯ごたえもありダイエットに向いているのに、
それが食えなくなったらますます太りそうで怖い。



143: 2024/05/16(木) 00:21:22.81 ID:gfAhnKlE0.net
そんなキャベツ使わなきゃいいじゃん
便乗値上げしても消費者もコスパ考えるからね



151: 2024/05/16(木) 00:23:03.51 ID:GVGh8ugZ0.net
>>143
まあでもキャベツは家庭の万能野菜だから無いと困る



183: 2024/05/16(木) 00:30:23.58 ID:F9r80qyN0.net
>>136
もずく好き
もずくパックもちょっと値上がりしたけどね



274: 2024/05/16(木) 00:52:30.32 ID:Z33BeiB10.net
>>3
ほぼもやしだろ笑



302: 2024/05/16(木) 00:58:56.60 ID:k4iNuQLW0.net
>>1
雑草食って凌ごうぜー



349: 2024/05/16(木) 01:08:33.43 ID:f04r1ud/0.net
>>15
198でもたけえわ



844: 2024/05/16(木) 04:15:47.53 ID:cftGj5LR0.net
>>1
王将餃子のあん






848: 2024/05/16(木) 04:18:02.57 ID:ssPtIu9F0.net
>>21
それがマスゴミ



976: 2024/05/16(木) 05:26:22.33 ID:QiyFfT7h0.net
>>1
野菜ジュースのほうがお得だな



転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1715784530




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