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自炊してるけどリゾットが最強な事に気づいた

2024/03/12

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1: 2024/03/07(木) 23:27:57.378 ID:FQ0r1jSva.net
これまではパスタが多かったが毎日小麦だと飽きるんよ
一皿で完結出来る至高の料理



2: 2024/03/07(木) 23:29:00.514 ID:2GSD7tfK0.net
そういう時期が俺にもあったなぁ．．．
今は"鍋"に落ち着いてるわ
"上"で待ってるぞ



4: 2024/03/07(木) 23:29:04.750 ID:1wJazcYb0.net
最強は炊き込みご飯だよ



5: 2024/03/07(木) 23:30:17.585 ID:FQ0r1jSva.net
>>2
金持ちかよ
鍋は楽なだけで金かかる



8: 2024/03/07(木) 23:31:26.546 ID:FQ0r1jSva.net
>>4
炊飯器で炊くのに時間かかる
リゾットは炊けるの早い



9: 2024/03/07(木) 23:31:39.912 ID:1PK885DZ0.net
冬は鍋に落ち着くよな
白菜ヤスイシ



11: 2024/03/07(木) 23:32:00.260 ID:2GSD7tfK0.net
>>5
かからんだろ
貧乏なら安いうどんとか入れろ



12: 2024/03/07(木) 23:32:13.801 ID:FQ0r1jSva.net
>>9
白菜だけでやらないだろ？他にもあれこれ買うだろ？一食いくらになるよ



14: 2024/03/07(木) 23:32:18.141 ID:1wJazcYb0.net
>>8
リゾットはつきっきりじゃないと無理じゃない？



17: 2024/03/07(木) 23:33:43.097 ID:Sug3Jz3rd.net
おじやの事リゾットって言ってそう





18: 2024/03/07(木) 23:34:06.485 ID:2GSD7tfK0.net
>>12
野菜1種、きのこ1種、肉、うどんで十分
たまに魚介（魚、貝類、甲殻類）とか入れると金かかるけど



19: 2024/03/07(木) 23:34:29.375 ID:FQ0r1jSva.net
>>14
うんそうだよ
俺は調理に時間をかけない



21: 2024/03/07(木) 23:35:02.271 ID:pY7eFmU20.net
野菜少なくならないか？



22: 2024/03/07(木) 23:35:08.663 ID:pgpnTaKw0.net
リゾットはどうやって作ってるの？



23: 2024/03/07(木) 23:35:49.539 ID:FQ0r1jSva.net
>>17
おじやじゃねーよボケ
まあ柔らかくはするよ硬い米嫌いだから



24: 2024/03/07(木) 23:36:08.193 ID:3WJCLN1m0.net
湯豆腐よくやる



25: 2024/03/07(木) 23:36:19.174 ID:aD5c2hfdM.net
最近ジャガイモニンジンは米と同じか米より安い
300円で1～1.5kg買えるからミネラルを補給しろ



26: 2024/03/07(木) 23:36:53.303 ID:FQ0r1jSva.net
>>18
キノコはワンパックで180円くらいするわな
野菜とうどんも合わせれば原価五百円くらいは行くじゃん



28: 2024/03/07(木) 23:38:11.998 ID:FQ0r1jSva.net
>>21
リゾットもパスタも旬の野菜入れ放題
入れたい時に入れて一皿で済ませる



29: 2024/03/07(木) 23:39:23.671 ID:FQ0r1jSva.net
>>22
いちいち説明すんのダルいがまあアーリオーリオに玉ねぎを少し入れて米にオイルまとわせてそれから炊いてってそんな感じ



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30: 2024/03/07(木) 23:39:52.328 ID:Ewd5z9vT0.net
お茶漬けがいい



31: 2024/03/07(木) 23:40:14.381 ID:FQ0r1jSva.net
>>25
ジャガイモの弱点は保存が効かないところだな
それ以外は素晴らしい



32: 2024/03/07(木) 23:40:16.923 ID:s+l8Hakv0.net
米炊いて適当に炒め物やおかず買って来るのが最強だよ



33: 2024/03/07(木) 23:40:31.082 ID:KHzNyjPf0.net
カレーと鍋のローテーション
1度に3日分ぐらい作って料理の手間もなくせる



34: 2024/03/07(木) 23:41:06.590 ID:FQ0r1jSva.net
>>32
スーパーの惣菜は不味いから極力買わない
あと俺が作った方が原価安く済ませられる



35: 2024/03/07(木) 23:41:53.587 ID:pgpnTaKw0.net
>>29
ありがとう。



36: 2024/03/07(木) 23:42:14.186 ID:FQ0r1jSva.net
>>33
カレー作り置きは良いと思う
難易度は高いが最終的に味醂とウスターソースでそれなりになるからな
鍋は金持ちか楽したいだけの情弱



37: 2024/03/07(木) 23:42:16.909 ID:s+l8Hakv0.net
>>34
別の所で買えよ



38: 2024/03/07(木) 23:43:30.938 ID:T4HPPU8y0.net
鍋への敵意がすごいな



41: 2024/03/07(木) 23:44:23.714 ID:FQ0r1jSva.net
>>35
そしてまあ炊く時の水分だが固形のコンソメ入れて水入れて炊くのが俺の時短戦略かな
固形や粉末出汁が苦手な場合アーリオオーリオの段階でアンチョビを加えて茹で汁に塩を振れば味はまとまる






42: 2024/03/07(木) 23:44:52.385 ID:2GSD7tfK0.net
乞食自慢大会



43: 2024/03/07(木) 23:45:16.530 ID:lYYSV0TP0.net
俺の作るトマトジュースリゾット
お湯にブイヨンと刻んだ白菜（芯の部分）を投入
火が入ったら１カップのトマトジュース投入
炊いたご飯を投入してざっくり混ぜ、塩湖沼で味を調える
白菜の葉の部分を刻んで投入したらすぐにピザチーズ投入
最後に卵でとじて完成
ご飯入れてからは煮込み時間短いからリゾットよりは雑炊て感じ



44: 2024/03/07(木) 23:45:26.464 ID:FQ0r1jSva.net
>>37
色んなスーパーや百貨店に行ったがわざわざ買うほどの惣菜はそうそうないな
高いし味は大した事ないし量も少ない



45: 2024/03/07(木) 23:45:54.951 ID:s+l8Hakv0.net
>>44
こじらせてるねぇ



46: 2024/03/07(木) 23:45:57.892 ID:FQ0r1jSva.net
>>38
鍋は好きだけどそれは贅沢したい時であって毎日鍋勧めてくる奴は楽したいだけの情弱に多いな



54: 2024/03/07(木) 23:48:10.756 ID:FQ0r1jSva.net
>>42
無駄な食を減らしてこそ真のグルマンだと思ってる
上で待ってる



55: 2024/03/07(木) 23:48:39.450 ID:FQ0r1jSva.net
>>43
俺が言うのもなんだがそれはおじやだ



56: 2024/03/07(木) 23:49:22.459 ID:FQ0r1jSva.net
>>45
俺は普段から味覚を鋭敏にさせてるからな
カップ麺食ったらリアルに吐きそうになる程



58: 2024/03/07(木) 23:49:44.705 ID:2GSD7tfK0.net
>>54
ちゃんと肉食ってるか？
野菜とか炭水化物じゃなくてまず動物性タンパク質から確保しろよ
あとで高くつくぞ



62: 2024/03/07(木) 23:50:46.561 ID:T4HPPU8y0.net
リゾットにはつい惰性で白ワイン入れてしまう
にんにくは入れないな



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64: 2024/03/07(木) 23:51:49.065 ID:1wJazcYb0.net
既製品の味が受け付けないなら出汁も自分で取ってるの？



65: 2024/03/07(木) 23:52:10.673 ID:FQ0r1jSva.net
>>58
動物性タンパク質は週1で充分かな
一応冷凍の挽き肉をストックしている



66: 2024/03/07(木) 23:52:17.898 ID:7qi7MOhf0.net
ダイソーのリゾッドリアが最強だな



69: 2024/03/07(木) 23:53:29.132 ID:FQ0r1jSva.net
>>62
ニンニクは重要だぞ
殺菌作用が強いから冷蔵庫で日持ちするし多少傷んでも問題ないスーパーフード



70: 2024/03/07(木) 23:53:50.479 ID:btlqBs6G0.net
自炊しても好きなだけ食うと別に節約にはならないことに気づいた



71: 2024/03/07(木) 23:54:06.034 ID:2GSD7tfK0.net
じゃあ最強じゃなくてただ安いだけじゃん．．．
雑草でも食っとけ



73: 2024/03/07(木) 23:54:53.622 ID:ylOSEZwNd.net
まぁ実際は鍋が一番だね
栄養価、満足感、値段、すべてひっくるめてコスパと呼ぶなら



74: 2024/03/07(木) 23:55:11.067 ID:FQ0r1jSva.net
>>64
受け付けないわけじゃないがどっかの誰かさんみたいにドバドバ加えるのは無理
普通に不味い
出汁は汁物作るときに煮干しと昆布使うぐらいかな
リゾットやパスタはニンニクオイルアンチョビ鷹の爪で充分味が決まる



77: 2024/03/07(木) 23:55:38.881 ID:2GSD7tfK0.net
>>73
だな



78: 2024/03/07(木) 23:55:53.335 ID:FQ0r1jSva.net
>>70
その通り好きなだけ食う日はチートデイと定めるのがいい






81: 2024/03/07(木) 23:57:56.479 ID:1wJazcYb0.net
>>74
リゾットに使う出汁だよ
鶏ガラとか魚介とか



84: 2024/03/07(木) 23:59:34.264 ID:RBH1WcdZM.net
>>81
上に書いてるけどフライパンに水入れて塩入れるから固形コンソメだよ



88: 2024/03/08(金) 00:03:47.206 ID:h0C+Nfo70.net
>>41
説明すんのダルいとか言っておきながらwww



91: 2024/03/08(金) 00:35:07.203 ID:/6NDwI/l0.net
>>1は鍋に親でも殺されたのか…
家庭持ってると鍋が最安だぞ
鍋のもととかアホなもん買ったら知らんが



94: 2024/03/08(金) 00:42:10.796 ID:xT8u+HQ80.net
アーリオオーリオってなに？



96: 2024/03/08(金) 01:52:54.748 ID:OC1sM5dhM.net
>>94
アーリオ＝ニンニクをオーリオ＝オイルと共に加熱してニンニクエキスをオイルに移す事



97: 2024/03/08(金) 02:13:55.828 ID:lxOY6i7L0.net
餅米の中華おこわをよく買うな
あれは神の食べ物だよ



転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1709821677




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