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有識者「シャブシャブは牛肉を不味く食べる最悪な料理」←これ正論だよな

2022/08/03

1コメント





1: 2022/08/01(月) 09:39:35.01 ID:tW96uq2W0.net
さっき作ってみたんだがクソまずい
肉の油捨ててますやん



2: 2022/08/01(月) 09:39:53.73 ID:tW96uq2W0.net
誰だよこれ考えたやつ



3: 2022/08/01(月) 09:39:59.42 ID:g60zS7azM.net
ではすきやきをどうぞ



4: 2022/08/01(月) 09:40:49.11 ID:FD9nOw4m0.net
肉の旨み→そんなものはない



5: 2022/08/01(月) 09:41:04.72 ID:qehKSNby0.net
安い肉だからだろ
あれは生でも食えるような高い肉でやるんだよ



7: 2022/08/01(月) 09:41:46.12 ID:tW96uq2W0.net
>>5
高い肉やけど



8: 2022/08/01(月) 09:41:55.22 ID:iX4DV7w/0.net
旨くなけりゃ市民権得てねえんだわ
ただただ合わなかったって認めろよ



9: 2022/08/01(月) 09:42:11.68 ID:xXC5Kr750.net
油捨てるのが嫌なら煮物系全滅やん



10: 2022/08/01(月) 09:42:17.66 ID:G8df8FCC0.net
じゃあなんでしゃぶしゃぶ屋なんて成立するのかな
おバカちゃん



11: 2022/08/01(月) 09:42:23.60 ID:FD9nOw4m0.net
高くても生肉むしゃぶりつくとか土人じゃないんやから😅





13: 2022/08/01(月) 09:43:08.53 ID:tW96uq2W0.net
>>8
肉文化が日本は浅いから舌が幼稚なんだろ



14: 2022/08/01(月) 09:43:25.59 ID:BSKr1Ffl0.net
いうほど有識者か？



15: 2022/08/01(月) 09:43:29.98 ID:tW96uq2W0.net
>>10
肉文化が日本は浅いから舌が幼稚



18: 2022/08/01(月) 09:43:53.01 ID:fjbB1zZL0.net
「焼肉」は30%脂を落とすことができるが、「しゃぶしゃぶ」は15%しか落ちない。つまり、「焼肉」は、肉から落ちる「脂の量」が約2倍。また、「しゃぶしゃぶ」は、「鍋に溶けだした脂」が次のお肉に付いてしまう。



20: 2022/08/01(月) 09:44:12.62 ID:aHwunSbXM.net
>>12
臭みを抜くという工程がないんだから
むしろ肉の質が前面に出る誤魔化しの効かない料理



22: 2022/08/01(月) 09:44:18.25 ID:IfuJtyks0.net
>>15
出たわね



23: 2022/08/01(月) 09:44:19.64 ID:tW96uq2W0.net
>>11
低温調理して油を閉じ込めるのが基本なんだよ土人が



24: 2022/08/01(月) 09:44:20.18 ID:kBZ9sBOb0.net
言うほど浅くないやろ



25: 2022/08/01(月) 09:44:27.64 ID:hzZCStOJa.net
しゃぶの中で牛が1番美味くない
豚やブリの圧倒的勝利



26: 2022/08/01(月) 09:45:14.18 ID:tW96uq2W0.net
>>24
肉文化は明治時代からだし浅いよ



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28: 2022/08/01(月) 09:45:56.71 ID:zS7tRGHta.net
イッチの味覚が幼稚なだけでは？



30: 2022/08/01(月) 09:46:07.47 ID:EBMEf+TOF.net
いくらの肉食っていってんだろ



31: 2022/08/01(月) 09:46:09.14 ID:8PdfC/3g0.net
牛肉をしゃぶしゃぶになんかせんやろ
豚肉に胡麻ドレや



33: 2022/08/01(月) 09:47:33.77 ID:I1UFYY/d0.net
一瞬お湯につければいいのをすき焼きみたいにグズグズやってるんだろ



34: 2022/08/01(月) 09:47:41.42 ID:xXC5Kr750.net
>>26
いつまでそんな低学歴特有の迷信信じてんの？
肉自体は大昔からずっと食ってたよ
ももんじ屋とか知らんのか？



36: 2022/08/01(月) 09:47:57.14 ID:tW96uq2W0.net
日本の魚料理はうまいけど肉料理はカス
いい加減肉をまずく食べるのやめろ



37: 2022/08/01(月) 09:48:23.13 ID:q6iV5VPp0.net
肉料理がしゃぶしゃぶしかないと思ってんのかよ



38: 2022/08/01(月) 09:48:47.04 ID:FD9nOw4m0.net
>>23
それって生肉しゃぶるための土人の知恵？😳



39: 2022/08/01(月) 09:49:03.03 ID:tW96uq2W0.net
>>37
すきやきも牛丼も同じようにゴミ
肉の旨みを汁に捨ててる



40: 2022/08/01(月) 09:49:10.01 ID:csNxZHoMa.net
っていうけどさ
言うて焼いても油逃げてるやん

通は"レンチン"な？






41: 2022/08/01(月) 09:49:29.94 ID:V8y0l16C0.net
ワイは焼肉もしゃぶしゃぶもタレが美味しいだけだと思う



43: 2022/08/01(月) 09:49:44.63 ID:tW96uq2W0.net
>>38
低音調理したことないのかよ
きたねーフライパンで馬鹿みたいに焼いてるんだろうな



44: 2022/08/01(月) 09:50:07.27 ID:csNxZHoMa.net
ウインナーを焼いてるやつもみるとあぁこいつバカ舌なんやなってマジで思う
レンチンで食わないバカそれ油逃げてますよ



45: 2022/08/01(月) 09:50:12.64 ID:qSRAbx59a.net
うまみ捨てても美味いんなら最強の食い方やん



46: 2022/08/01(月) 09:50:34.59 ID:aHwunSbXM.net
最後におじやにすれば肉の旨みを回収できるよね
はい論破



47: 2022/08/01(月) 09:50:36.77 ID:mRe1xcTn0.net
ごまだれがうまいだけ



48: 2022/08/01(月) 09:50:42.67 ID:1y37lXZbd.net
まあしゃぶしゃぶで美味いなら他の食い方した方がもっと美味いわな
豚はしゃぶしゃぶもいけるけど



53: 2022/08/01(月) 09:52:15.45 ID:FEmD5Uj00.net
豚バラみたいな脂きっつい肉をしゃぶしゃぶするのは合理的だと思うんやが
牛モモのしゃぶしゃぶは何が目当てなんや



61: 2022/08/01(月) 09:54:18.60 ID:tW96uq2W0.net
お前ら豚のしゃぶしゃぶばかりだろ
牛のしゃぶしゃぶ食ってみろ
クソまずいぞ



65: 2022/08/01(月) 09:55:50.40 ID:R0UpR+ZA0.net
>>61
豚しゃぶの方は食いごたえあるんだよな
牛しゃぶは微妙やな



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67: 2022/08/01(月) 09:56:55.30 ID:aHwunSbXM.net
そんなに良い牛肉があるならしゃぶしゃぶじゃなくてすき焼きにするわな
まあ雄山先生はすき焼きにもご乱心だけど



68: 2022/08/01(月) 09:57:09.49 ID:mjeZXYkG0.net
安い肉使ってるからや



69: 2022/08/01(月) 09:57:28.89 ID:csNxZHoMa.net
>>67
いやすき焼きだけはマジでゴミ
油うんぬんの話は抜きにしてシンプルに不味い



72: 2022/08/01(月) 09:57:40.13 ID:tW96uq2W0.net
>>68
高い肉だからこんなに怒ってるんやワイは



73: 2022/08/01(月) 09:57:41.70 ID:u11AjdSlM.net
肉は焼いて塩コショウて味付けするのが一番うまいんよ　
変な味付けいらん🥺



79: 2022/08/01(月) 09:59:03.88 ID:r+FZsAE1a.net
>>72
高い肉(スーパーのタイムセール)



80: 2022/08/01(月) 09:59:45.83 ID:i+gVdhXH0.net
安い肉をおいしく食べる料理で高い肉使うの嫌い



81: 2022/08/01(月) 09:59:45.92 ID:tW96uq2W0.net
>>79
2000円もしたんやぞ
ワイのワクワク返せや



転載元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1659314375




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    • 1:
    • 名無しのあらまめさん
    • 2022/8/05(金) 15:16:35
    • ID:IzMTkxMjg
    • 返信する

    しゃぶしゃぶは豚のほうがおいしい