1: 2025/02/27(木) 01:00:57.25 ID:3oIHtfyW0.net
変なクスリでも入ってんのかよ
2: 2025/02/27(木) 01:04:19.91 ID:zdoihn1U0.net
喋ってくれるいいノロやったのに…
3: 2025/02/27(木) 01:06:33.50 ID:QFwMJ5TT0.net
ワイ加熱料理した方が好きやわ
4: 2025/02/27(木) 01:07:49.06 ID:ewwiLoYH0.net
加熱用を生で食うのが1番美味い
5: 2025/02/27(木) 01:11:21.29 ID:d2/RW97/0.net
>>1
貝って普通はトリ貝でも赤貝でもツブ貝でもバカ貝でもサザエでもホタテでもミル貝でも
寿司ネタか刺身は全部ワタとエラは全部ちゃんと取って除去してから食うもんが衛生的に当然で
生食とか牡蠣ぐらいやからな汚れだらけのフィルターと内臓ごと全部丸まま食うのって
相当狂ってる食し方やで
貝って普通はトリ貝でも赤貝でもツブ貝でもバカ貝でもサザエでもホタテでもミル貝でも
寿司ネタか刺身は全部ワタとエラは全部ちゃんと取って除去してから食うもんが衛生的に当然で
生食とか牡蠣ぐらいやからな汚れだらけのフィルターと内臓ごと全部丸まま食うのって
相当狂ってる食し方やで
6: 2025/02/27(木) 01:11:53.66 ID:GjBQ8O8W0.net
牡蠣好きじゃなくて本当に良かった
7: 2025/02/27(木) 01:13:02.94 ID:zdoihn1U0.net
>>5
大昔ホタテもウロ付きやった頃はけっこう毎年トラブル起こしてたな
大昔ホタテもウロ付きやった頃はけっこう毎年トラブル起こしてたな
10: 2025/02/27(木) 01:19:05.27 ID:EVizJG/70.net
昔のフグもそうだけど、美味しいものは毒があるかもしれなくても食うんや
人によってはそこまで食い物が好きな人もいる
人によってはそこまで食い物が好きな人もいる
12: 2025/02/27(木) 01:27:57.92 ID:nbeLnyUs0.net
カンピロバクター「生ユッケ、生ハンバーグは危ないぞ!」
人間「生ユッケ、生ハンバーグうまそう」ヴォエエエエエッ
こうして強くなっていくんやね…。
人間「生ユッケ、生ハンバーグうまそう」ヴォエエエエエッ
こうして強くなっていくんやね…。
13: 2025/02/27(木) 01:28:58.50 ID:9Qo21SeV0.net
最近の生牡蠣は滅菌されてるからほぼノロにならねえけどな。
どちらかというと殻にノロ付いてたりする
どちらかというと殻にノロ付いてたりする
16: 2025/02/27(木) 01:30:38.65 ID:zdoihn1U0.net
まあ年一くらいでスーパーのパックのやつ大根おろしでじゃばじゃば洗ってからネギポン酢で食いたくなる
18: 2025/02/27(木) 01:33:52.25 ID:t1jwGaGa0.net
別にそんなに変わらん
19: 2025/02/27(木) 01:39:19.17 ID:5utu1G6V0.net
正直カキフライのほうが完全に美味いし焼き牡蠣とか牡蠣鍋みたいな人押したほうが10倍くらい美味い
生牡蠣はなんか磯臭さとしょっぱさとポン酢で持ってるだけでぶっちゃけホタテの貝柱の刺し身のが味濃くてうまい
生牡蠣はなんか磯臭さとしょっぱさとポン酢で持ってるだけでぶっちゃけホタテの貝柱の刺し身のが味濃くてうまい
20: 2025/02/27(木) 01:42:15.60 ID:2Dn1J5y50.net
>>17
🦀とワラスボ食っとけ
🦀とワラスボ食っとけ
21: 2025/02/27(木) 01:44:17.52 ID:QHg0PYBJ0.net
生牡蠣あんまり好きじゃないな。
22: 2025/02/27(木) 01:46:33.00 ID:azUXOoOW0.net
牡蠣あたって喉の中真っ白になったで
喉全部が膿んでた
2週間ヨダレ垂らしっぱなしや
喉全部が膿んでた
2週間ヨダレ垂らしっぱなしや
23: 2025/02/27(木) 01:47:54.66 ID:XUOkXd4U0.net
>>12
わい、10年前に生焼けのムネ肉食ってカンピロバクター起こしたけど、マジできつかったわ
下痢、嘔吐、発熱で2週間入院したわ
わい、10年前に生焼けのムネ肉食ってカンピロバクター起こしたけど、マジできつかったわ
下痢、嘔吐、発熱で2週間入院したわ
24: 2025/02/27(木) 01:48:30.69 ID:0ZfrFcxY0.net
ノロって加熱調理でもダメなん?
25: 2025/02/27(木) 01:50:53.77 ID:GJWqM89t0.net
>>24
だめなときはだめ
リスクはだいぶ下がる
だめなときはだめ
リスクはだいぶ下がる
28: 2025/02/27(木) 01:54:29.05 ID:BSXvaFC30.net
>>22
うへーこっわ
赤く腫れるとかじゃなくて真っ白ってのがビビる
うへーこっわ
赤く腫れるとかじゃなくて真っ白ってのがビビる
29: 2025/02/27(木) 01:55:11.11 ID:08uhgo3/0.net
え?加熱してもあかんの?
32: 2025/02/27(木) 01:58:56.89 ID:n2K9HvvV0.net
海で焼いて売っとるやつが一番美味いんやけどな
34: 2025/02/27(木) 02:03:07.22 ID:1mMbJCGz0.net
いやいや加熱できてたら問題ないで、できてたらな
90度で90秒
90度で90秒
35: 2025/02/27(木) 02:06:18.84 ID:zdoihn1U0.net
スーパーのカキフライとかめちゃくちゃ縮んでるよなあ
中までしっかり熱通さなあかんから必然ああなる
中までしっかり熱通さなあかんから必然ああなる
36: 2025/02/27(木) 02:06:51.02 ID:08uhgo3/0.net
>>34
それでええんか?
出汁とる時は沸騰して2分くらい潜らせればええかな
それでええんか?
出汁とる時は沸騰して2分くらい潜らせればええかな
37: 2025/02/27(木) 02:09:00.87 ID:QgQAuDHQ0.net
>>36
中心部までこの温度で加熱が必要だからヒエヒエ牡蠣ちゃんだと厳しいと思うで
中心部までこの温度で加熱が必要だからヒエヒエ牡蠣ちゃんだと厳しいと思うで
38: 2025/02/27(木) 02:10:33.37 ID:LUU4PoJSd.net
>>37
そうなんや
あんまりあっためるとボロボロで不味くなるんよな
むずいわ
そうなんや
あんまりあっためるとボロボロで不味くなるんよな
むずいわ
39: 2025/02/27(木) 02:12:59.08 ID:d2/RW97/0.net
>>38
味噌仕立てで煮込め
玉ねぎと生姜が臭いを消す
味噌仕立てで煮込め
玉ねぎと生姜が臭いを消す
40: 2025/02/27(木) 02:15:50.19 ID:LUU4PoJSd.net
>>39
味噌鍋は神やね
味噌鍋は神やね
42: 2025/02/27(木) 02:22:55.39 ID:LuTi5+5/0.net
生牡蠣大丈夫な動物いるのかね
44: 2025/02/27(木) 02:25:57.16 ID:QgQAuDHQ0.net
>>42
人に症状起こすノロは対人に特化してるから他の動物はほぼ感染しないで
人に症状起こすノロは対人に特化してるから他の動物はほぼ感染しないで
73: 2025/02/27(木) 03:38:41.38 ID:nqDcOyhv0.net
>>19
MeToo
MeToo
84: 2025/02/27(木) 04:14:13.26 ID:KfnJ4b9w0.net
>>4
これ本当らしいな
生食用は浄化処理で味が抜けるとか
これ本当らしいな
生食用は浄化処理で味が抜けるとか
90: 2025/02/27(木) 05:11:27.76 ID:zf1fcSCt0.net
>>12
加熱処理して厳格に衛生管理徹底してる鶏のたたき(鳥刺し)美味いから
加熱処理して厳格に衛生管理徹底してる鶏のたたき(鳥刺し)美味いから

