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九州の甘い醤油「刺身に合います。TKGに合います。味が濃くなってどの料理も美味しくなります」





1: 2024/12/23(月) 18:43:10.88 ID:DH9jwWA90.net
九州以外のやつが嫌うの意味わからんよな



2: 2024/12/23(月) 18:43:46.39 ID:DH9jwWA90.net
甘口醤油なんよ



3: 2024/12/23(月) 18:44:22.01 ID:DH9jwWA90.net
九州も南に行けばより甘くなって基本的により飯も美味くなるしね



4: 2024/12/23(月) 18:44:34.06 ID:M5a9xfCe0.net
最初衝撃やった



5: 2024/12/23(月) 18:45:07.81 ID:/kHPxOpP0.net
刺身には合わんやろ



6: 2024/12/23(月) 18:45:33.54 ID:DH9jwWA90.net
>>5
合うんだよなぁ



7: 2024/12/23(月) 18:45:56.39 ID:OmaVNYLr0.net
>>3南より西の方が甘くなる



8: 2024/12/23(月) 18:46:19.39 ID:tP4P13mB0.net
魚より鳥刺しに合う



9: 2024/12/23(月) 18:46:19.49 ID:DH9jwWA90.net
よく九州は飯が美味いと言われるわけやん
つまり甘い醤油が正解なんよ



10: 2024/12/23(月) 18:46:20.05 ID:tOasT7lN0.net
色々頑張って試したが俺にはムリと判断した





11: 2024/12/23(月) 18:47:10.18 ID:T15zgY7f0.net
ワイはヒガシマルの牡蠣出汁醤油



12: 2024/12/23(月) 18:47:15.17 ID:3ve0gDFI0.net
マックのテリヤキが甘い理由と同じ
ガキの頃に甘みの依存に捕まるとそれ以外が物足りなくなる



13: 2024/12/23(月) 18:47:41.64 ID:DH9jwWA90.net
甘い醤油で作るTKGめちゃうまやぞ



14: 2024/12/23(月) 18:47:46.51 ID:k2qqXzTX0.net
>>8
これ



15: 2024/12/23(月) 18:48:18.99 ID:4CkgNYzp0.net
卵かけってだし醤油以外で食ってもうまくないだろ



16: 2024/12/23(月) 18:48:20.64 ID:MpFC8k1P0.net
九州とは縁もゆかりも無いが九州の醤油は最高だと思うわ
家の醤油は全て切り替えた



17: 2024/12/23(月) 18:48:40.54 ID:KB8xpXRad.net
>>5
刺身が一番合うぞ



18: 2024/12/23(月) 18:48:53.03 ID:T28MuXYj0.net
九州は高価やった砂糖が手に入りやすかったから甘くなったんやっけ?



21: 2024/12/23(月) 18:49:47.41 ID:KB8xpXRad.net
ワイのオススメは別府のカトレア醤油や
ぐううまやで



22: 2024/12/23(月) 18:51:48.59 ID:v2I2g5yt0.net
九州は鳥や馬を刺身で食うから
甘みで癖を消してる






23: 2024/12/23(月) 18:51:48.60 ID:DH9jwWA90.net
>>18
そうみたいやな
つまり他の地域の醤油は砂糖が手に入りにくかった結果の妥協した醤油なんよ
九州のが本物や



25: 2024/12/23(月) 18:53:32.41 ID:L4jAV7pOd.net
>>5
刺身こそ九州のやつじゃないときついわ
九州生まれじゃない人は逆なんやろうけど



28: 2024/12/23(月) 18:54:39.62 ID:DH9jwWA90.net
甘い醤油最高やわ



33: 2024/12/23(月) 18:58:25.00 ID:/woXbb7D0.net
>>8
九州の醤油にニンニク混ぜて鳥刺し食うの美味すぎワロタ



41: 2024/12/23(月) 19:02:13.31 ID:o9rFEZHx0.net
にんにく醤油で刺し身食うの美味い



42: 2024/12/23(月) 19:02:23.09 ID:M5JaA/9R0.net
発酵の具合で甘いのかと思ったら普通に加糖してるだけ



48: 2024/12/23(月) 19:06:34.82 ID:0a8o4RLr0.net
どちらがいいとかやないぞ
別のおいしさがある



51: 2024/12/23(月) 19:07:26.32 ID:35+TY0ML0.net
>>48
そのとおり



52: 2024/12/23(月) 19:07:41.07 ID:Ic7NSnyI0.net
>>33
わかっとるな



53: 2024/12/23(月) 19:08:16.23 ID:tP4P13mB0.net
>>33
生姜も混ぜろ






54: 2024/12/23(月) 19:08:26.36 ID:vd8sNVn90.net
サクラカネヨの醤油こそ至高



55: 2024/12/23(月) 19:10:56.45 ID:IkdnXRsJM.net
貰ったチキン南蛮のソースがくっそ甘くてビビってたら本場では各家庭でさらに砂糖足すと聞いて戦慄した



67: 2024/12/23(月) 19:20:34.63 ID:TDHV3qAg0.net
はま寿司で知ったやつ多そう



81: 2024/12/23(月) 19:29:58.27 ID:o/rkzV2H0.net
>>21
それもらったことあるけど美味いよな



82: 2024/12/23(月) 19:31:22.69 ID:1+6gLd/U0.net
カルディでフンドーキンの買ったけど
これ餅につけるやつやんけって捨てたわ



83: 2024/12/23(月) 19:32:02.02 ID:YUelmlUo0.net
>>67
これ
逆に九州以外はこんな味なんかとビックリした



88: 2024/12/23(月) 19:39:53.99 ID:AkeCdYCa0.net
>>67
ワイもはま寿司で試したけど、甘口醤油は関東人のワイには合わんかったな…

やっぱりだし醤油よ



91: 2024/12/23(月) 19:43:10.30 ID:1EsdT0AF0.net
北陸にも甘い醤油あるわ



102: 2024/12/23(月) 20:02:12.70 ID:CavTNMLd0.net
甘さはどうやって出してるん?



104: 2024/12/23(月) 20:03:25.80 ID:ibAnVLZn0.net
>>102
砂糖ぶち込んであるだけ



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105: 2024/12/23(月) 20:03:32.64 ID:8bVa3faz0.net
宮崎で鳥刺しフルコース食ったけどあれはマジで美味かったなあ



107: 2024/12/23(月) 20:09:23.99 ID:/fwfN0wk0.net
砂糖じゃなくてサッカリンやぞ



108: 2024/12/23(月) 20:10:43.27 ID:znspLTvP0.net
九州で適当に買って使ったらサッカリンの味して無理やったわ
ちゃんとしたのはサッカリン入ってないんか?



109: 2024/12/23(月) 20:11:38.70 ID:/fwfN0wk0.net
>>108
いや、全部サッカリンや



114: 2024/12/23(月) 20:16:32.22 ID:/fwfN0wk0.net
原材料 : アミノ酸液(国内製造)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料、(サッカリンNa、甘草、ステビア)、ビタミンB1

九州の醤油全部これ



115: 2024/12/23(月) 20:16:49.66 ID:7F5c2z9L0.net
九州の醤油全部甘いと思ってそうw







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