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お前ら「チャーハンには油入れれば入れるほどええぞ」ワイ「はえ〜」油ﾄﾞﾊﾞｰ

2024/09/29

0コメント





1: 2024/08/31(土) 09:58:28.77 ID:Qj40Kn25d.net
ベチャベチャギットギトのボソボソ炒飯の出来上がりや😠
話が違う😠



2: 2024/08/31(土) 09:59:09.23 ID:ffg9YWNad.net
ラードや



3: 2024/08/31(土) 09:59:21.48 ID:82G2nzBS0.net
火力が弱いんだよ



4: 2024/08/31(土) 09:59:28.35 ID:1EJqZBy10.net
多分油まだ足りてないで



5: 2024/08/31(土) 10:00:48.61 ID:gybv1Ct20.net
“線”を“超えてない”からや



6: 2024/08/31(土) 10:00:59.15 ID:Qj40Kn25d.net
>>2
鶏皮からとった鶏油使ったぞ😠



8: 2024/08/31(土) 10:03:12.47 ID:yeYV2p1f0.net
チャーハンは炎と格闘するんや



9: 2024/08/31(土) 10:03:45.18 ID:ZpuxtDWY0.net
チャーハンは鉄鍋にカセットコンロや
今のガスコンロは熱センサーついてて勝手に弱火にしやがる
IHはリゾットでも作ってろ



10: 2024/08/31(土) 10:04:58.07 ID:nRCm+BAN0.net
卵かけご飯にしてから炒めるとパラパラになるよ？



12: 2024/08/31(土) 10:05:27.65 ID:m0ufQA8Fd.net
>>10
はい無能





13: 2024/08/31(土) 10:05:47.53 ID:pcA8ZWhJ0.net
ご飯1合で油大さじ3ぐらいでやってるけどもうちょっと増やしていいかも



14: 2024/08/31(土) 10:06:52.98 ID:g2Trw90/0.net
油なしチャーハンおいしくねえ



17: 2024/08/31(土) 10:09:36.81 ID:Jv+r2t8s0.net
そもそも水分多めな日本の米に炒飯は合わないって事は無いんか？



18: 2024/08/31(土) 10:09:45.79 ID:IIuEjo93r.net
まさかIHで炒めてないやろうな？



19: 2024/08/31(土) 10:10:03.95 ID:9BPVPoPAH.net
炒めるんじゃない
揚げるつもりで米を投入しろ



20: 2024/08/31(土) 10:10:16.98 ID:yqi7kH600.net
チャーハンは英語でfried riceやで？
お前はまだ炒めてる



22: 2024/08/31(土) 10:12:15.93 ID:82G2nzBS0.net
火力マシマシの業務用のコンロに替えて鉄鍋を使う
これだけで料理が変わる



24: 2024/08/31(土) 10:13:55.79 ID:ZLLnEgQ30.net
>>6
いやラード使えよ



26: 2024/08/31(土) 10:16:48.31 ID:dlwNinQ40.net
別にしっとり焼き飯でよくね



28: 2024/08/31(土) 10:18:08.68 ID:KQzHBTnr0.net
>>26
いかにもど素人が作った感じが嫌や
グルメ漫画で出てくるようなのが食いたいんや






29: 2024/08/31(土) 10:18:33.82 ID:dlwNinQ40.net
なんでチャーハンカレーペペロンチーノはやたらこだわる奴がおおいんや



32: 2024/08/31(土) 10:24:11.73 ID:iu6sbnqV0.net
煙出るくらいまで熱さないと



33: 2024/08/31(土) 10:25:27.35 ID:++ryq5Au0.net
そのへんの料理動画でも見た方が話し早いんやないか



34: 2024/08/31(土) 10:26:06.91 ID:PoeJxbqN0.net
>>10
パサパサをパラパラと勘違いしてる馬鹿



37: 2024/08/31(土) 10:32:15.04 ID:mywP3Gmi0.net
チャーハンみたいなもん店で食えばええやん



38: 2024/08/31(土) 10:33:23.18 ID:jmHGCEmf0.net
中華鍋使うだけで全然違うで



39: 2024/08/31(土) 10:34:22.97 ID:bkpnQBG90.net
ラードとかドヤ顔で言うてる奴らは全員エアプ
家庭用コンロで中華屋の炒飯再現は不可能や
まああれはあれで美味いけど、店の中華屋の炒飯食いたいなら店行って食え



41: 2024/08/31(土) 10:35:48.32 ID:Ng0M6JJwd.net
パラパラになるまで炒めるのが正義みたいな風潮きらい



42: 2024/08/31(土) 10:37:41.01 ID:zDf4ZcDe0.net
どうせ冷凍チャーハンより美味くつくれないんだから冷凍チャーハンでよくね



43: 2024/08/31(土) 10:38:37.80 ID:WPx664Ny0.net
>>20
フライには炒めるって意味もあるんだよなあ
フライパンって知ってるか？






45: 2024/08/31(土) 10:40:54.63 ID:a15yRSMN0.net
大量のラードでギトギトにした炒飯美味いやろ
健康を犠牲にした先にある至高の美味さや



46: 2024/08/31(土) 10:44:05.42 ID:IIuEjo93r.net
単身赴任先がIHやったから仕方なく冷凍炒飯レンチンしたあとにカセットボンベのバーナーで炙ってみたんやけどこれが意外と美味かったで 何気にオススメ
ごま油と創味シャンタン少々加えてね



47: 2024/08/31(土) 10:44:19.73 ID:+s2JvPXI0.net
家で作るなら油少なめ火力弱目でいいよ



49: 2024/08/31(土) 10:46:01.11 ID:/phsMquR0.net
>>29
誰でも作れるから



51: 2024/08/31(土) 10:49:58.26 ID:ckbulwEG0.net
>>46
五香粉も加えろ



56: 2024/08/31(土) 10:54:17.59 ID:pL5LFOXs0.net
飯300gに対して油大さじ2がベストや



67: 2024/08/31(土) 11:07:46.24 ID:uL+LsBdX0.net
いいからウェイパーを入れときなよおじたん😮‍💨



転載元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1725065908




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