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若者「ラーメンっていったら家系か二郎系でしょ！」←まったく最近の若いもんは…

2024/04/24

0コメント





1: 2024/04/21(日) 10:09:51.855 ID:0lQ3bcVi0.net
味が濃いのばっかり食べて



2: 2024/04/21(日) 10:10:52.069 ID:FRb4DIQh0.net
その家系がチェーン系の偽もんだったら許さんぞ



4: 2024/04/21(日) 10:12:11.997 ID:mkU0sIIU0.net
>>2
なんで？正直そっちの方が美味しいんだが



5: 2024/04/21(日) 10:12:54.788 ID:qRrwxxGX0.net
本物と偽物の区別がつかねえ



6: 2024/04/21(日) 10:14:11.667 ID:z9mkCAt20.net
最近のジロリアンは二郎をラーメンだと言われてももう怒らないの？



7: 2024/04/21(日) 10:14:35.506 ID:FRb4DIQh0.net
>>4
美味いか美味くないかの問題じゃねんだ
横浜でも家系でもないのに名前語って商売してる腐った根性が嫌いなんだ



8: 2024/04/21(日) 10:14:46.269 ID:HQO4ra/K0.net
家系は直系以外認めないおじさん「家系は直系以外認めない」



9: 2024/04/21(日) 10:15:19.766 ID:FRb4DIQh0.net
>>5
チェーン店が偽物
家系のチェーンなんて存在しない



10: 2024/04/21(日) 10:16:00.343 ID:M+jdZhcRp.net
>>7
キモ
丸亀製麺にもブチ切れてそう



12: 2024/04/21(日) 10:18:23.670 ID:nwTaewqxr.net
直系インスパイア系チェーン系
いろいろ食ってはみたけど
町田商店それも塩豚骨が１番良かったわ
醤油豚骨はしょっぱ過ぎるねん
ちなみに山岡家はゲロ





13: 2024/04/21(日) 10:19:42.574 ID:FRb4DIQh0.net
>>10
俺の心が読めるのか
俺は香川県民じゃないから丸亀製麺はどうでもいいが怒りは分かる



14: 2024/04/21(日) 10:21:15.558 ID:Hc53dP840.net
二郎系と二郎インスパイアはちゃんと三田本店で修行したの？
もしくは特許使用料毎月ちゃんと納付してるの？



16: 2024/04/21(日) 10:23:54.720 ID:an72qi+tM.net
二郎のインスパイアは二郎っぽいラーメンを出してるだけで看板に二郎とかかげてないし無関係と言い逃れできる

かつて二郎無関係なのに店名を二郎にして二郎系ラーメン出してる店があったがさすがにそれはダメと言われて「ラーメン大」あるいは「ラーメン」に店名変えた



18: 2024/04/21(日) 10:26:35.978 ID:6/dASEMq0.net
でも直系っておいしくないし



19: 2024/04/21(日) 10:26:51.352 ID:BNXvsALMd.net
直系しかなかった頃はラーメンマニアと横浜地元民しか家系なんて知らなかった
真似した店がいくつか東京に出店し出してようやく関東に家系の名が知れ渡るようになった
その中の一つだった町田商店が二号店に成功したことで競い合うように全国チェーン展開が始まった

殆どの日本人は直系なんて知らないわけだがどこからが偽物なんでしょうね



20: 2024/04/21(日) 10:28:28.960 ID:j5VH+7RH0.net
美味しい方が本物だよね
そもそも直系って店名に家がつくだけで自ら家系とは名乗ってないんじゃないの？



21: 2024/04/21(日) 10:29:04.626 ID:FRb4DIQh0.net
>>19
だから知れ渡らなくて良かったんだよ
地元の人間しか知らないマイナーな食い物のままでよかった
こっちからすると迷惑な話



22: 2024/04/21(日) 10:30:05.606 ID:LJsj9KIl0.net
>>21
お前にそんな事いう権利は一切ないｗ



23: 2024/04/21(日) 10:30:41.338 ID:FRb4DIQh0.net
>>20
そもそもな
前は直系とか誰も気にしてなかった
知れ渡ってからオタクどもが直系がどうのとか蘊蓄語り始めた
横浜市内に昔から点々とある味が一種類しかないなんかこってりした癖になるラーメン、これで良かったんだよ



24: 2024/04/21(日) 10:34:43.343 ID:tTMJpcc10.net
家系ラーメンって総本山が吉村家なんでしょ
ならば、看板に「吉村家系ラーメン」って書けばいいじゃん
「横浜家系ラーメン」って書いてあるから、「総本山＝横濱家」なのかとずっと思ってた
あれは、「横浜家・系」ではなく、「横浜・家系」って意味なのかな
すげー紛らわしい



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25: 2024/04/21(日) 10:36:43.882 ID:FRb4DIQh0.net
>>24
だから総本山とかマジでどうでも良いんだって
俺が10代の頃はすでに乱立して何が何だか分からなかったし



26: 2024/04/21(日) 10:42:14.009 ID:vJviWjK80.net
吉村家はラーショインスパイアの一つでしかないのに吉村家インスパイアは許せないって気持ち悪いな



27: 2024/04/21(日) 10:42:22.521 ID:tTMJpcc10.net
>>25
24の者だけど、そう、俺もどうでもいいと思ってたんだけど
世間が、というかラーメンオタクのような人々がそれを許さない感じだからな

「横浜家系ラーメン」って看板、読み方もわかんないんだよね
「よこはまやけいラーメン」って読むもんだと思ってたんだけど
それで、総本山＝横濱家（よこはまや）だと思ってたんだけど
「よこはま・いえけいラーメン」と読むのが正しいのかな？



28: 2024/04/21(日) 10:43:52.314 ID:FRb4DIQh0.net
>>26
インスパイアもどうでもいい
横浜って地名使ってありもしないものを全国に広めて地元のラーメン屋まで混雑するようになったのがイラついてる



30: 2024/04/21(日) 10:45:37.374 ID:FRb4DIQh0.net
>>27
よこはまいえけいだけど、そもそも昔からある横浜ラーメンの看板に横浜家系なんて書いてないしそんなこと気にしてる奴なんて居なかった



31: 2024/04/21(日) 10:47:34.487 ID:tTMJpcc10.net
>>30
昔からあるのはサンマーメンだよね
最初は魚のサンマが乗ってるのかと思ったけど
あんかけ野菜炒めみたいなのが乗ってるんだよな



33: 2024/04/21(日) 10:48:53.898 ID:FRb4DIQh0.net
>>31
サンマーメンもそう
サンマーメンも家系ラーメンも扱い的には同じ



34: 2024/04/21(日) 10:52:01.563 ID:vJviWjK80.net
その辺は横浜家系を一つのブランド名にしてしまったラーメンオタク共にも責任の一端はあるから仕方ない



40: 2024/04/21(日) 11:04:44.271 ID:xP8QPAdZ0.net
あんな豚のエサで育ったらダメだと思うわ
たかがラーメンだってもっと色々な系譜を楽しんだほうが良い



42: 2024/04/21(日) 11:23:49.509 ID:ZnL+y7Cr0.net
>>7
食い物なんどから美味いか不味いかの問題だろ






43: 2024/04/21(日) 11:25:47.627 ID:nc8fV/gT0.net
らぁめん清流房が1番完成度高いわ



44: 2024/04/21(日) 11:34:34.132 ID:NOIbKzD4M.net
二郎はラーメンじゃない



45: 2024/04/21(日) 11:44:21.929 ID:FRb4DIQh0.net
>>42
美味いか不味いかは関係ない
お前は高級料理ほど美味くない母ちゃんの手料理が嫌いなのか？
それと同じだ



47: 2024/04/21(日) 12:07:09.310 ID:ZnL+y7Cr0.net
>>45
高級店だからといって美味いとは限らんだろ
家庭料理でも美味けりゃ良し
お前は料理は味でなくネームバリューで判断するアホ



49: 2024/04/21(日) 12:14:15.635 ID:FRb4DIQh0.net
>>47
なんか会話が成立してないぞ
大丈夫か？
そしてこれネームバリューじゃねえ
子供の頃から慣れ親しんだ生まれ故郷の味かどうかだ
そこに美味いも不味いもない



転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1713661791




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