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マジでラーメン屋やりたいんやけど

2024/04/12

0コメント





1: 2024/03/27(水) 15:17:06.78 ID:UzmKB6JX0.net
どうすりゃええの？
ちな資金は1,000万



4: 2024/03/27(水) 15:19:49.77 ID:gKMBDFZA0.net
9割が1年で閉店するんだから居抜きで探したら



6: 2024/03/27(水) 15:21:36.44 ID:UzmKB6JX0.net
>>4
もちろんこれ
居抜きでコスト下げるわ



8: 2024/03/27(水) 15:22:25.67 ID:Bd7EbYWy0.net
まずラーメン屋で修業してどうぞ



10: 2024/03/27(水) 15:23:27.49 ID:yZKGCJgBH.net
居抜きオススメできないのはラーメン屋潰れる原因の半分以上が立地だから



11: 2024/03/27(水) 15:24:03.40 ID:UzmKB6JX0.net
>>8
やっぱそれ必要か？
できれば飛ばしたい



14: 2024/03/27(水) 15:26:30.30 ID:UzmKB6JX0.net
>>10
これ
居抜き物件探してるけど素人目からみても総じて立地がゴミ



16: 2024/03/27(水) 15:28:19.25 ID:2GpcopM+d.net
立地もこだわって土地から探して建てろよ自分の城やぞ居抜きなんて甘えんな



18: 2024/03/27(水) 15:30:31.93 ID:UzmKB6JX0.net
>>16
金には限りがあんだよ無理いうな



20: 2024/03/27(水) 15:35:58.69 ID:TeJgRAvG0.net
エンタメ性ないと厳しい





22: 2024/03/27(水) 15:37:05.20 ID:cUjtUO9j0.net
製麺所で麺頼んでるとこは値上げで苦しんでるらしいな



23: 2024/03/27(水) 15:38:00.78 ID:UzmKB6JX0.net
>>20
子ども3人おるから接客で働かせるか
3歳娘が接客とか話題性あるやろ



25: 2024/03/27(水) 15:40:29.95 ID:UzmKB6JX0.net
>>22
そうなんか
麺は頼まんと無理や
寝る暇なくなって死ぬ



26: 2024/03/27(水) 15:43:07.85 ID:lMZ0Lf7UM.net
なにも調べてないのにどうしてここで聞いて分かると思うのか
この知能ではラーメン屋すら稼働はムリだ



28: 2024/03/27(水) 15:48:48.67 ID:UzmKB6JX0.net
>>26
型にハマってない斬新なアイデアが出るかもしれんやろ
常に可能性は持てよ、な？



29: 2024/03/27(水) 15:52:06.10 ID:MbIu9rB1d.net
ラーメンの作り方知ってるんか？



32: 2024/03/27(水) 15:55:43.01 ID:UzmKB6JX0.net
>>29
知ってるで
店行ったらめっちゃオペみるからな



34: 2024/03/27(水) 15:56:18.17 ID:MbIu9rB1d.net
>>32
ここで簡単でいいから言ってみてよ



36: 2024/03/27(水) 15:57:47.51 ID:ZHvSBiOpd.net
実際問題、今はどんなラーメンが流行ってるんや？



40: 2024/03/27(水) 15:59:28.95 ID:MbIu9rB1d.net
>>36
少し前は塩の意識高い系が人気やったな



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43: 2024/03/27(水) 16:02:39.42 ID:UzmKB6JX0.net
>>34
いらっっしゃせーっ！
ご注文は？



45: 2024/03/27(水) 16:03:06.92 ID:MbIu9rB1d.net
>>43
コイツダメやな
ラーメンの作り方知らないやろ話にならん



47: 2024/03/27(水) 16:03:28.88 ID:R8pbsQ8id.net
個人の店なんて1年持ったらいい方やぞ



49: 2024/03/27(水) 16:03:33.90 ID:dJDH/WYk0.net
>>36
今はチャーハンが流行ってる専門店も増えてきてる
今ならなを馳せる店にできるよ



50: 2024/03/27(水) 16:04:05.91 ID:y1MMSGA00.net
>>23
違法労働で逮捕やね



60: 2024/03/27(水) 16:07:20.38 ID:C+NnuNgU0.net
家で試しに自作してみたりはしたんか？



62: 2024/03/27(水) 16:08:11.66 ID:BS1NNx4Od.net
>>60
してるわけないやろ
作り方すら知らんやろこいつ



67: 2024/03/27(水) 16:11:27.43 ID:OaWyJrqf0.net
スープ←業務スープ
麺←製麺所にオーダー
チャーシュー←業務用
ほうれん草←水煮の缶詰のでいい
ネギ←スーパーのでいい
焼き海苔←スーパーので

家系ラーメンなんてこんなもんや



70: 2024/03/27(水) 16:12:06.46 ID:BS1NNx4Od.net
>>67
それでいくらになると思う？



75: 2024/03/27(水) 16:13:15.95 ID:l4y7tpb30.net
念のため手拭い頭に巻いて腕組みのポーズも練習しておいた方がええ






76: 2024/03/27(水) 16:13:26.39 ID:R8pbsQ8id.net
こんな常識のないやつにガキなんておるわけないやん
どうせまとめやろ



90: 2024/03/27(水) 16:22:36.30 ID:OaWyJrqf0.net
>>70
まあスープ沸かしたり麺茹でたりする光熱費含まないで言えば原価で150～200ぐらいちゃう



96: 2024/03/27(水) 16:26:47.51 ID:BS1NNx4Od.net
>>90
妥当なとこやな



105: 2024/03/27(水) 16:32:25.59 ID:UzmKB6JX0.net
>>76
まとめじゃねぇわガチだわ
子のくだりもガチだわ



転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1711520226




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