1: 2024/03/19(火) 07:26:26.66 ID:G68CazgX9.net
※プライムオンライン編集部
2024年3月18日 月曜 午前11:40
1976年に発売した「日清のどん兵衛」を一度は食べたことがあるのではないだろうか。
実はこのつゆなのだが、当初から東日本と西日本で“だし”に違いがあり、全国展開のカップ麺で初めて地域別に味を分けた商品なのだという。そして期間限定で、2011年からは「東」と「西」、2023年には「北」を全国で販売している。
そして3月11日から、新たなラインアップとして九州地方特有の“だし”の味わいを表現した「南」が登場。東西南北の"だし"の違いが楽しめる「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」4品が日清食品から登場したのだ。
それぞれの味の違いは次のようになっている。
「東」は、“本鰹×宗田鰹”のWだしでコクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が特長。
「西」は、“昆布×本鰹”のWだしで豊かな香りと後引く旨みを感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特長。
「南」は、“焼あご×サバ節”のWだしで、九州特有のすっきりとしながらもクセのある味わい。
「北」は、“利尻昆布×鰹節”のWだしで香りと旨みを感じられる優しい味わい。
なお麺は「もっちりとしたつるみのあるうどん」で共通。価格はいずれも236円（税別）で、「南」は「だし比べ」企画限定で販売する商品だという。
だしの違いといえば、一般的に「関東は色が濃く、関西は薄い」などと言われるが、“南”はどういうものなのか？4種類の味のおすすめの楽しみ方は？ 日清食品ホールディングスの担当者に聞いてみた。
「東・北」と「西・南」は“おあげ”の味が違う
続きは↓
https://www.fnn.jp/articles/-/671141?display=full
2024年3月18日 月曜 午前11:40
1976年に発売した「日清のどん兵衛」を一度は食べたことがあるのではないだろうか。
実はこのつゆなのだが、当初から東日本と西日本で“だし”に違いがあり、全国展開のカップ麺で初めて地域別に味を分けた商品なのだという。そして期間限定で、2011年からは「東」と「西」、2023年には「北」を全国で販売している。
そして3月11日から、新たなラインアップとして九州地方特有の“だし”の味わいを表現した「南」が登場。東西南北の"だし"の違いが楽しめる「日清のどん兵衛 きつねうどん だし比べ」4品が日清食品から登場したのだ。
それぞれの味の違いは次のようになっている。
「東」は、“本鰹×宗田鰹”のWだしでコクと旨みを感じられる色の濃いつゆと、赤唐辛子をきかせた「彩り七味」が特長。
「西」は、“昆布×本鰹”のWだしで豊かな香りと後引く旨みを感じられる淡い色のつゆと、和山椒をきかせた「彩り七味」が特長。
「南」は、“焼あご×サバ節”のWだしで、九州特有のすっきりとしながらもクセのある味わい。
「北」は、“利尻昆布×鰹節”のWだしで香りと旨みを感じられる優しい味わい。
なお麺は「もっちりとしたつるみのあるうどん」で共通。価格はいずれも236円（税別）で、「南」は「だし比べ」企画限定で販売する商品だという。
だしの違いといえば、一般的に「関東は色が濃く、関西は薄い」などと言われるが、“南”はどういうものなのか？4種類の味のおすすめの楽しみ方は？ 日清食品ホールディングスの担当者に聞いてみた。
「東・北」と「西・南」は“おあげ”の味が違う
続きは↓
https://www.fnn.jp/articles/-/671141?display=full
2: 2024/03/19(火) 07:27:45.97 ID:ZbAwRPJC0.net
シークワーサー味？
6: 2024/03/19(火) 07:34:52.94 ID:5+PWbqqo0.net
アンミカどん狐は
8: 2024/03/19(火) 07:35:31.10 ID:5OC3Fld80.net
日清のCMがウザすぎて買うのやめたわ
何の新製品が出ても全くキョーミない
高いだけだし
マルちゃんとかサンポーとか、
良心的なメーカー山ほどあるし
何の新製品が出ても全くキョーミない
高いだけだし
マルちゃんとかサンポーとか、
良心的なメーカー山ほどあるし
10: 2024/03/19(火) 07:36:43.86 ID:yvyxFEZP0.net
北だけ売りきれてた
20: 2024/03/19(火) 07:45:21.21 ID:UJYK4eCf0.net
東はもっと甘辛くして欲しいわ
22: 2024/03/19(火) 07:47:46.54 ID:9dSeTeL+0.net
日清の商品は麺をコロコロ変えるよな
一時期ツルシコ麺とかいうので失敗した時はどん兵衛を食べなかったわ
一時期ツルシコ麺とかいうので失敗した時はどん兵衛を食べなかったわ
25: 2024/03/19(火) 07:49:07.19 ID:9UHnPklw0.net
赤狐に比べるとどん兵衛は特売が少ない
27: 2024/03/19(火) 07:50:10.04 ID:teCBPPuu0.net
そばなら食うかも
30: 2024/03/19(火) 07:51:52.55 ID:Jb86f0v60.net
九州はかしわうどんの方が特徴が出ていいんじゃないかな
34: 2024/03/19(火) 07:53:25.31 ID:CTL+WpZT0.net
アンミカ味や吉岡味や源さん味とか出せばいいのに
35: 2024/03/19(火) 07:53:46.49 ID:0ENylHO10.net
どんなにバリエーションを増やそうと赤いきつねと緑のたぬきは越えられん
36: 2024/03/19(火) 07:54:10.58 ID:ZbAwRPJC0.net
>>22
全粒粉になった時あったよな
スパ王も初期は美味かったけど麺変わって不味くなった
全粒粉になった時あったよな
スパ王も初期は美味かったけど麺変わって不味くなった
38: 2024/03/19(火) 07:55:36.75 ID:tAwrvGhH0.net
>>36
ラ王もくそ不味くなった
ラ王もくそ不味くなった
43: 2024/03/19(火) 07:56:55.60 ID:ZZaKHET60.net
全種類買ったよ！
45: 2024/03/19(火) 07:58:26.83 ID:7+igSq7c0.net
全部混ぜて食えば最強なんじゃね？
61: 2024/03/19(火) 08:08:22.74 ID:p2ObGBet0.net
南はあんまり食う気せんな
75: 2024/03/19(火) 08:19:00.14 ID:+YT2AyB+0.net
出汁の違いなのか
そもそも
醤油から違う気がするけど
そもそも
醤油から違う気がするけど
76: 2024/03/19(火) 08:19:06.64 ID:N4oQhiq20.net
全部一緒
77: 2024/03/19(火) 08:20:54.54 ID:8EUhPRzr0.net
なんで関西人ってうどんの汁の色の話で一年中盛り上がれるだろうな
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81: 2024/03/19(火) 08:25:17.66 ID:PnwM9lsS0.net
うどんは全部、讃岐うどんでよくね
84: 2024/03/19(火) 08:26:31.85 ID:kTylOXEA0.net
どん兵衛200円くらいしてるもんな
買わねぇよバカ
買わねぇよバカ
93: 2024/03/19(火) 08:33:20.49 ID:SUicZsjb0.net
>>84
うちの近所のスーパーは税込みで220円位
どん兵衛やUFOは明らかに売れなくなってる、消費期限の関係だと思うが時々120円位で投げ売りするからその時だけ買ってる
うちの近所のスーパーは税込みで220円位
どん兵衛やUFOは明らかに売れなくなってる、消費期限の関係だと思うが時々120円位で投げ売りするからその時だけ買ってる
106: 2024/03/19(火) 08:46:22.21 ID:yTq8wtg50.net
>>93
どん兵衛を買おうとしても、隣りに赤いきつねが置いてあると、ついついね
どん兵衛を買おうとしても、隣りに赤いきつねが置いてあると、ついついね
124: 2024/03/19(火) 09:00:27.85 ID:uIuAySFZ0.net
北・東・西食べてみたけど北と東が美味しかった
西って味が薄いというより独特の甘さがあって好きじゃない
最強どん兵衛うどんも京都の味という感じでこれも甘さがあるので合わなかった
西って味が薄いというより独特の甘さがあって好きじゃない
最強どん兵衛うどんも京都の味という感じでこれも甘さがあるので合わなかった
128: 2024/03/19(火) 09:02:26.48 ID:TW2Ty/af0.net
いつからか知らんけど不味くなったスープつか日清のはなんかチキンラーメンがいまだにマイベストだわ
133: 2024/03/19(火) 09:10:49.84 ID:GZjZt+wY0.net
>>2
とんこつじゃね
とんこつじゃね
134: 2024/03/19(火) 09:13:14.00 ID:EkNSycMh0.net
北がティクトッカーに絶賛されて売れてるって話か
135: 2024/03/19(火) 09:13:30.42 ID:zBd3zMIi0.net
>>38
生麺時代のラ王はうまかった
あとごんぶとも復活しろ
生麺時代のラ王はうまかった
あとごんぶとも復活しろ
668: 2024/03/19(火) 16:11:42.36 ID:afBRQtd50.net
>>124
昆布が強いと甘くなるんよ
昆布が強いと甘くなるんよ
679: 2024/03/19(火) 17:03:56.13 ID:hIF1kfrx0.net
>>668
みりんだと思う。
九州は更に醤油に砂糖が入ってるし。
みりんだと思う。
九州は更に醤油に砂糖が入ってるし。
