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35歳職歴なし中卒だけど弁当屋始めようと思ってる

2024/02/04

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1: 2014/10/12(日) 01:31:34.67 ID:pdwX2M8n0.net
お前ら背中を押してくれ
とりあえずバイトで三十万は貯めた



2: 2014/10/12(日) 01:32:05.92 ID:rABVCUYV0.net
がんばれー！



3: 2014/10/12(日) 01:32:18.19 ID:6eJL6qFni.net
唐揚げうまく作れるならやっていいよ



4: 2014/10/12(日) 01:32:23.70 ID:UalRrlZ10.net
のり弁198円を作れ
米に乗り載せて醤油かけて終わり



5: 2014/10/12(日) 01:32:56.29 ID:+/IxaFSK0.net
場所代どうすんだよ



6: 2014/10/12(日) 01:32:56.10 ID:fPe+P2R00.net
容器代の高さに恐れおののけ



7: 2014/10/12(日) 01:32:59.55 ID:UalRrlZ10.net
加えてカツオ節かかってたら毎日買ってやるぞ



8: 2014/10/12(日) 01:33:17.17 ID:kZi/COC60.net
いっぺん弁当屋で働け



9: 2014/10/12(日) 01:33:30.76 ID:jpiir15I0.net
場所さえ間違えなければ弁当屋は余裕



11: 2014/10/12(日) 01:34:00.43 ID:FZ7Wp9y60.net
30てお前





13: 2014/10/12(日) 01:34:16.61 ID:pdwX2M8n0.net
>>5
とりあえずライトバンに積み込んで売ろうと思ってるから必要なのは車代だけ



14: 2014/10/12(日) 01:34:30.92 ID:7Cr6r2mZ0.net
敷金にもならない予感



16: 2014/10/12(日) 01:35:28.82 ID:JCSsb5xz0.net
どんな弁当？



17: 2014/10/12(日) 01:35:35.44 ID:pGWi2Z/U0.net
場所どこだよ面白そうだから俺も参加したい



18: 2014/10/12(日) 01:35:48.34 ID:jtKPNrkT0.net
俺は正直厳しいと思うけどガンバレ



19: 2014/10/12(日) 01:35:52.12 ID:2yURUhzD0.net
30万しか貯められない奴が何しても成功は無理だろ



20: 2014/10/12(日) 01:36:13.92 ID:disTPDUG0.net
食品売るのって許可いるだろ



21: 2014/10/12(日) 01:36:25.76 ID:dziSrTva0.net
作り置きかよ



22: 2014/10/12(日) 01:36:54.23 ID:QXcXE7PM0.net
都内だと移動販売の弁当屋規制されるらしいね



23: 2014/10/12(日) 01:37:03.13 ID:pdwX2M8n0.net
>>16
揚げ物系　丼物　おにぎり（具は三種類）
こんなもんでいいかなと思ってる
在庫余らせても赤字になるだけだし



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24: 2014/10/12(日) 01:37:15.21 ID:NHbuewTc0.net
そんなことより中古のマークⅡ買って一緒にドライブ行こうぜ



25: 2014/10/12(日) 01:37:23.80 ID:dPu9dI+S0.net
役所に届け出した？
車買えるの？



26: 2014/10/12(日) 01:37:23.98 ID:wyBN1dp20.net
もうちょっとためてから始めろよ
自分の生活費もあるんだから30万なんてあっという間だぞ

商売が軌道にのるまで無収入でやっていける程度の蓄えはほしい



27: 2014/10/12(日) 01:37:31.01 ID:5f1MQ7mg0.net
なんか国から許可がひつようになったんじゃなかったっけ？
無許可の弁当屋が食中毒出すからって。
２か月以内の新聞でみたぞ



28: 2014/10/12(日) 01:38:05.76 ID:WwzJcfc80.net
弁当屋始めるにあたってその店の独自性や強みは？価格設定は？そんで経費差し引いて採算取れる？立地は？必要な資格とか持ってる？爆死したときの逃げ道は？
ここら辺だけ明確にしとけ 後は何も言わん



29: 2014/10/12(日) 01:39:00.07 ID:pdwX2M8n0.net
>>25
車は親が乗ってない車あるから車検とおして使おうと思ってるよ
法律的な許可みたいなものはさっぱりわからん
身内に自営業とかいないし、税金の申請とかもわからん



30: 2014/10/12(日) 01:39:20.64 ID:pGWi2Z/U0.net
こういうのって俺もすごいやりたいけど結局やりたいなーで終わっちゃうんだよな



31: 2014/10/12(日) 01:39:38.07 ID:jJqoSUcc0.net
300は必要



32: 2014/10/12(日) 01:40:05.44 ID:fnSxp25O0.net
>>28
キックスタートやらせる気まんまんだなw



33: 2014/10/12(日) 01:40:12.92 ID:FXNBUShC0.net
オリジナリティ欲しいな
大分の唐揚げレベルのおかず入ってるとか






34: 2014/10/12(日) 01:40:13.07 ID:dPu9dI+S0.net
食品衛生を受講しないと
営業許可証とか取らないと



35: 2014/10/12(日) 01:40:20.73 ID:pdwX2M8n0.net
>>28
強みというか弁当はすべてワンコインで考えてる（弁当５００円　おにぎり５００円）
そしたら支払いも楽だしお昼買いに来る会社員も楽かなと思って



36: 2014/10/12(日) 01:40:28.82 ID:QXcXE7PM0.net
>>27
たぶんそれ東京都の話だと思う



37: 2014/10/12(日) 01:40:29.04 ID:pnH9SMAQ0.net
まあFXで人生大逆転よりかは現実的なんじゃないですか
無理だろうけど



39: 2014/10/12(日) 01:41:38.08 ID:KFSsCpcy0.net
ほか弁バイトを学生の頃6年やった俺になんか質問ある？
原価は高くても52%以下にして店舗持たなきゃ充分採算取れると思うぜ



40: 2014/10/12(日) 01:41:56.78 ID:rSYDJzJhi.net
押せと言われたら押したくなくなるんだよな



42: 2014/10/12(日) 01:43:21.26 ID:dPu9dI+S0.net
独自性は出さない方がいいあと味噌汁つけろ



46: 2014/10/12(日) 01:43:41.82 ID:6SJMJyU20.net
あれがいいよ、大崎とか品川のオフィスビルに
昼に車で持っていってロビーで売る弁当屋



50: 2014/10/12(日) 01:44:58.30 ID:e06PlkXv0.net
得体の知れない弁当なんて誰が食うかよ気持ちわりい



51: 2014/10/12(日) 01:45:17.56 ID:h09aumMK0.net
おにぎりに500円も出す奴いないだろ



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53: 2014/10/12(日) 01:45:32.17 ID:pdwX2M8n0.net
>>51
おにぎりは100円だよ
一個１００円



55: 2014/10/12(日) 01:46:44.21 ID:GQOw3NTa0.net
職歴なしの頭に納得した！



56: 2014/10/12(日) 01:47:21.46 ID:MG2qAS7F0.net
客観的に考えて35歳職歴なし中卒が作る弁当食べたいと思うの？



58: 2014/10/12(日) 01:47:36.48 ID:cR4oMtTP0.net
>>53
中身は？



59: 2014/10/12(日) 01:47:58.74 ID:jgWHDKhy0.net
添加物なんか怖くねぇよ
良く知らないおっさんの弁当のが怖い



62: 2014/10/12(日) 01:48:33.01 ID:pdwX2M8n0.net
>>56
んー・・・
ただ俺も弁当屋はよく利用するんだがヤル気ないおばちゃんとかいるじゃん
接客面とかでも愛想よくすれば差別化はかれると思うんだよなあ



63: 2014/10/12(日) 01:48:48.50 ID:KEy9VuUp0.net
お弁当あったかくないよね（笑）



66: 2014/10/12(日) 01:49:07.46 ID:wYZTyzh+0.net
おっさん弁当に何混ぜる気だよ



67: 2014/10/12(日) 01:49:15.46 ID:pdwX2M8n0.net
>>58
梅干　こんぶ　ツナ（保存が利く為）



68: 2014/10/12(日) 01:49:41.51 ID:KFSsCpcy0.net
基本的な知識くらい植え付けるために弁当屋で半年くらいバイトしてみたらどうよ？
勉強になること沢山あるし盛り付けなんかも綺麗に出来るようになるよ

俺も高校生の頃弁当屋開業考えたけど結果割に合わないと思った過去があるからマジレスするけどさぁ…






69: 2014/10/12(日) 01:49:57.38 ID:pdwX2M8n0.net
>>63
それなんだよなあ・・・
でも電源確保すれば中古の電子レンジ積んでご自由にどうぞってできないかなと思ってる



70: 2014/10/12(日) 01:50:34.92 ID:wyBN1dp20.net
>>62
まず弁当屋でアルバイトしてそのおばちゃんより良い接客してから言え
やったこともないのにさもできるかのように言うな



71: 2014/10/12(日) 01:50:53.90 ID:5f1MQ7mg0.net
確かに。中卒職歴なしとかだと
売れ残った弁当廃棄するのがもったいないとか考えて
次の日もそのまま売ったりしそうで食中毒が怖いな



72: 2014/10/12(日) 01:50:59.84 ID:1wJVm7MR0.net
おにぎりが100円でその品揃えならコンビニ行くと思うんですけど



73: 2014/10/12(日) 01:51:01.11 ID:j0OBDU0a0.net
職歴ないから弁当500円で売ろうと思えるんだろうな
基本的に400円までだと思うぞ



74: 2014/10/12(日) 01:51:25.55 ID:rABVCUYV0.net
350円で売れよ



75: 2014/10/12(日) 01:51:35.44 ID:pdwX2M8n0.net
>>70
俺の理想の弁当屋があれば働くがないんだよなあ
結果自分でやるしかないじゃん？



76: 2014/10/12(日) 01:51:42.84 ID:jJqoSUcc0.net
飲食をやったことがないからよくわかんないけど
この35歳は調理師免許も持ってないのか？
それと、開業までにこの人はいくつの許可が必要なんだろう？



77: 2014/10/12(日) 01:52:03.82 ID:3Zns0AwKO.net
コンビニ安くないだろ



78: 2014/10/12(日) 01:52:07.90 ID:4G/4ivlH0.net
中のフライヤーとかガスとか機材どうすんの？
業務用なら30万以上かかるでしょ？



79: 2014/10/12(日) 01:52:35.40 ID:pdwX2M8n0.net
>>73
コンビニと違って添加物なしだから単価高いのは仕方ない
ただし安全で手作りってことでその値段だから



81: 2014/10/12(日) 01:52:55.98 ID:e06PlkXv0.net
まあ失敗してもたったの３０万ぽっちだからな
起業としてはないにも等しい出費だよな



83: 2014/10/12(日) 01:53:09.01 ID:pdwX2M8n0.net
>>78
厨房は実家で考えてる
そんで弁当作ってから車に積んで持っていく



84: 2014/10/12(日) 01:53:35.74 ID:jJqoSUcc0.net
>>79
君、安全で手作りを全くアピールできないじゃん
100％捕まるよ



86: 2014/10/12(日) 01:54:35.42 ID:pdwX2M8n0.net
>>84
コンビニの添加物はすごいんだって
それに比べて俺はスーパーで手に入るような食材しか使わない
これはアドバンテージだと思うんだよなあ



93: 2014/10/12(日) 01:55:54.78 ID:1wJVm7MR0.net
>>86
他人（しかも35のおっさん）が手で握ったおにぎりを食べるのに抵抗がある人の方が多いと思うんですけど



98: 2014/10/12(日) 01:56:43.85 ID:pdwX2M8n0.net
>>93
そんなこといったらジジイが寿司屋で握ってるだろｗ
そういう抵抗は寿司文化からも分かるように日本人は抵抗ないはず



147: 2014/10/12(日) 02:08:03.77 ID:ZrtMxuxO0.net
>>83
専用の調理場ないと保健所の許可おりないぞ



転載元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1413045094




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