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街のパン屋ってよく潰れないよな

2023/12/29

0コメント





1: 2019/03/15(金) 11:24:58.40 ID:FvvN4Xc1a.net
ケーキみたいに単価高くないし手間ひま考えたら言うほど利益でなそうだよな



3: 2019/03/15(金) 11:25:38.18 ID:2NaS8ujCa.net
潰れるよ



4: 2019/03/15(金) 11:26:38.52 ID:GQpgLQkBp.net
かなり減ったと思うよ



5: 2019/03/15(金) 11:26:47.13 ID:FvvN4Xc1a.net
>>3
だよな
普通やってらんないよな
コンビニやスーパーもあるし



6: 2019/03/15(金) 11:27:11.51 ID:WmI/uYBrd.net
ハード系が美味いところは繁盛してるな



7: 2019/03/15(金) 11:28:17.99 ID:FbP18LxOd.net
何でパン屋って商品を野ざらしにするの？



8: 2019/03/15(金) 11:28:46.17 ID:8b8n3141p.net
>>7
そういう文化だからじゃない？



9: 2019/03/15(金) 11:28:58.16 ID:FvvN4Xc1a.net
>>7
効率的だろ



10: 2019/03/15(金) 11:29:07.57 ID:8p1Qj67fM.net
言うほど野ざらしか？



11: 2019/03/15(金) 11:29:54.22 ID:+wjR2pm50.net
給料安そう





12: 2019/03/15(金) 11:30:24.90 ID:1BhNX6e90.net
だからなんか高い食パンでステマしてるんよ



13: 2019/03/15(金) 11:30:41.59 ID:WmI/uYBrd.net
対面販売のところとかも普通にあるで
焼き立て売るには野ざらしのほうがええからな



14: 2019/03/15(金) 11:31:15.84 ID:FvvN4Xc1a.net
単価と材料費考えたら人件費かけてらんないもんな
当然廃棄も出るやろうし、相当売らないとアカンやろ



15: 2019/03/15(金) 11:32:41.67 ID:IVhDln8P0.net
イオンとかデカいスーパーにあるパン屋は生きてる



16: 2019/03/15(金) 11:32:47.31 ID:CZfQOT+ld.net
>>7
焼きたては水蒸気出るのでムレるから
でも、百貨店で土足でウロウロするようなとこの剥き出しのヤツは買う気がしない



17: 2019/03/15(金) 11:33:05.72 ID:WmI/uYBrd.net
繁盛しとるところはだいたい卸やってるんや
これで経営が安定して成り立つ



18: 2019/03/15(金) 11:33:13.27 ID:FvvN4Xc1a.net
パン　パン　パン　サラダパン
そらノーマネーやわ



19: 2019/03/15(金) 11:34:12.76 ID:CZfQOT+ld.net
>>17
近所の学校の購買部に下ろしたりしてるな



21: 2019/03/15(金) 11:35:12.46 ID:XQfjiUax0.net
硬いパンうまい



22: 2019/03/15(金) 11:35:18.81 ID:AdZxALTW0.net
中学校近くのパン屋は20年以上続いてるで
すごいわ



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23: 2019/03/15(金) 11:35:45.84 ID:9M2Rg4JHM.net
個人のパン屋よく行くわ
個性的なの多くて楽しい



24: 2019/03/15(金) 11:35:46.26 ID:WmI/uYBrd.net
>>19
一番いいのはその街のレストランやな
バゲット有名店になれば卸の依頼が色んなところの店からバンバンくるで
それでさらに名前が売れる



26: 2019/03/15(金) 11:36:01.49 ID:77jdDL0f0.net
近所にめっちゃ好きなパン屋あるけどいつ潰れるかヒヤヒヤやわ



27: 2019/03/15(金) 11:36:02.26 ID:GXQLNY+D0.net
小麦こねて焼いてるだけなのに高えからな



28: 2019/03/15(金) 11:36:06.51 ID:FvvN4Xc1a.net
>>22
家族経営の成せるワザやろな



29: 2019/03/15(金) 11:36:24.46 ID:MbCrVi8I0.net
>>15
そらイオンがやってるからな



30: 2019/03/15(金) 11:37:05.55 ID:MliJXs1yd.net
近所のは奥で常に5人くらい作ってて客もいつも3人は居るから回転率凄い
焼き立てカレーパンが15分おきに20個くらい出て来るけどすぐ売り切れる
単価150～200円くらいでよくやっていってるわ



32: 2019/03/15(金) 11:37:36.60 ID:CZfQOT+ld.net
ウチの近所は意識高い系奥様のパン屋ポコポコできるけど、バンバン潰れていってるな

いかにも回転率考えてなさそうな商品&値付けやわ



33: 2019/03/15(金) 11:38:12.75 ID:+h61iiTv0.net
1個だけ買うのは難しいからコンビニに行く



34: 2019/03/15(金) 11:38:52.49 ID:SQbpGYC90.net
近隣の学校とかに下ろしてるからやで
街の本屋とかもそう公権との癒着が最強の力なんや






35: 2019/03/15(金) 11:39:07.34 ID:FvvN4Xc1a.net
昔は普通に一駅に一軒くらいあったよな



36: 2019/03/15(金) 11:39:57.30 ID:YATBKUi50.net
うちの近所のパン屋はどこも盛況だわ
お前らパン好きやなぁ・・・
調理パンとか菓子パンみたいなの買うまいと思うけどカロリーたけえからたまにしかかわんわ



37: 2019/03/15(金) 11:40:07.71 ID:OuDDkK19K.net
夕方から開店するパン屋欲しい



38: 2019/03/15(金) 11:40:41.78 ID:YATBKUi50.net
あとなんか最近食パンだけうってるパン屋とかあるじゃん
あれどこも大行列でびびるわ
なんなんだありゃ



39: 2019/03/15(金) 11:41:04.05 ID:6SNM6Slea.net
むきだしじゃなくてなんかケースに入れてほしいわ



40: 2019/03/15(金) 11:42:06.06 ID:P6uqSQig0.net
バゲットは露骨に差出るからなぁ



41: 2019/03/15(金) 11:42:15.25 ID:PKSBhDwid.net
店舗内で焼いてる店でクロワッサンが美味いところはハズレ無しやわ



42: 2019/03/15(金) 11:42:15.82 ID:G+MNI83A0.net
朝早くから仕込みやってクッソ大変そうだよね
絶対利益に見合わないわ



43: 2019/03/15(金) 11:42:45.30 ID:XQfjiUax0.net
焼きたてのベーコンエピくそうまかった



44: 2019/03/15(金) 11:43:13.68 ID:pinFwF2Wa.net
家族経営の店は店舗に住んだり生活費を全部経費にしたりでギリやり繰りできるとこもあるんちゃうか



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45: 2019/03/15(金) 11:43:25.21 ID:DhHZNLI0a.net
子供の頃パッパが日曜日にちょっと遠くのパン屋までバイクで行って買ってきてくれた調理パンがめっちゃ美味かったわ
あのピロシキとか棒付きウインナーパンとかに勝る調理パンには未だに出会えん



46: 2019/03/15(金) 11:44:02.76 ID:cN362MWu0.net
パン屋が1番儲かるぞ



47: 2019/03/15(金) 11:44:05.75 ID:lRtLenNid.net
美味いバゲットに勝る物無し。



48: 2019/03/15(金) 11:44:47.45 ID:t8SlylXzM.net
京都民はパンばかり食ってるんか
愛知のコメダ並にパン屋だらけやん



49: 2019/03/15(金) 11:44:57.82 ID:C+awD3xhM.net
>>45
たぶん今食うとそうでもないんだよな



51: 2019/03/15(金) 11:45:29.86 ID:9YrKIGE00.net
情報喰いに荒らされた食文化の１つやろな



52: 2019/03/15(金) 11:45:51.62 ID:HeIFIcdAM.net
普通に潰れたぞ



53: 2019/03/15(金) 11:45:57.86 ID:PKSBhDwid.net
今日の3分クッキングがフレンチトーストで草
食いたくなるわ



54: 2019/03/15(金) 11:46:11.86 ID:GXQLNY+D0.net
閉店間際結構残ってるけど廃棄量ヤバそうだよな
もったいない



55: 2019/03/15(金) 11:46:38.30 ID:FvvN4Xc1a.net
>>46
ほならね
やってみろって話ですよ






56: 2019/03/15(金) 11:46:58.80 ID:C+awD3xhM.net
儲かるとこはクソ儲かるとか何かで見たけどな



57: 2019/03/15(金) 11:47:13.07 ID:D0ytr0/f0.net
ガチなライ麦のパンとか作るの時間かかりすぎて商売にならんやろな週1とかが多いわその他の日は小麦のパン中心で



58: 2019/03/15(金) 11:47:36.28 ID:FvvN4Xc1a.net
>>54
国分太一「えっこれこのあとどうすんですか？」



59: 2019/03/15(金) 11:47:40.41 ID:kwse2l8R0.net
潰れてほしいのか？



61: 2019/03/15(金) 11:48:22.58 ID:wN4F7F/xa.net
街のパン屋って代替わりしたら味変わるのが残念
同じパンを同じレシピでつくってるはずやのに大きく変わって二度と戻ることない



62: 2019/03/15(金) 11:48:28.17 ID:hI0uUgg1a.net
美味いけど腹持ちに対してのカロリーがえげつないのがキツイ



63: 2019/03/15(金) 11:48:36.62 ID:WjMew1nUM.net
家賃も食費も掛からんからそれなりに頑張れるやろ



64: 2019/03/15(金) 11:48:48.19 ID:rQlyxMVTM.net
ケーキ屋は儲かるの？



65: 2019/03/15(金) 11:49:28.69 ID:kwse2l8R0.net
>>63
パン食い放題うらやまｃ



66: 2019/03/15(金) 11:49:32.04 ID:lE72FRxup.net
午前中に焼き終えたらあと閉店までバイト1人で回してた



67: 2019/03/15(金) 11:49:44.90 ID:SNisSm3R0.net
店が閑古鳥のパン屋知ってるけど
普段から家の会社に卸してるからよっぽど安定してるやろな



68: 2019/03/15(金) 11:49:45.34 ID:MtG5UcJFa.net
ケーキ屋謎よな
ショーケース夜中でもいっぱいやし値下げするでもない



69: 2019/03/15(金) 11:50:31.12 ID:xFIHmLigd.net
ベーコンエピのエピってなんなんや



71: 2019/03/15(金) 11:51:06.46 ID:YATBKUi50.net
なんでパン屋はいっぱいあるのにおにぎり屋は少ないんや
日本やぞここ



72: 2019/03/15(金) 11:51:07.37 ID:/w/fweNDd.net
>>64
ガチで儲からん
数ある飲食のなかでも一番割に合わない



73: 2019/03/15(金) 11:51:14.08 ID:+QyIzs/G0.net
パンの原価なんて糞安いぞ
山崎パンとか大分荒稼ぎしてるから



74: 2019/03/15(金) 11:51:31.18 ID:FvvN4Xc1a.net
>>68
そら翌日まで売るで



転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1552616698




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