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唐揚げ店の倒産が過去最多に　ブームが一巡、出店競争も激化 [おっさん友の会★]

2023/07/14

0コメント





1: 2023/07/10(月) 12:13:08.55 ID:7ymc8x189.net
コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年（6件）を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1～2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。

コロナ禍で急拡大した「中食」需要のなかで、冷めても味が落ちにくく
自宅での調理が敬遠されがちな唐揚げが、手軽な持ち帰り総菜として人気を集めた。店舗側でも
少ない店舗面積など初期投資が低く、オペレーションが容易で、原料も安価な鶏肉であることから新たな
飲食ビジネスとして唐揚げに注目する企業が増え、ここ数年で爆発的に店舗が増加した。

続きは帝国データバンク Yahooニュース
2023/07/09 7:04
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72



2: 2023/07/10(月) 12:14:08.90 ID:vFfO6b7P0.net
時代はコオロギ



10: 2023/07/10(月) 12:15:40.17 ID:0Yn14G+u0.net
日本の主要産業のチキン屋か



13: 2023/07/10(月) 12:16:07.46 ID:Cal8dNcx0.net
少し前の高級パンと同じ



14: 2023/07/10(月) 12:16:09.69 ID:lcfluWus0.net
からやま好きだったけど、値上げ、ステルス値上げ、揚げ置き常態化、等々ひどくて行かなくなった



15: 2023/07/10(月) 12:16:10.37 ID:iquuXv8/0.net
一回買えばもういいなって思う



16: 2023/07/10(月) 12:16:14.75 ID:o9U7LKiJ0.net
今は無人販売所ブーム
いつまで続くのか



23: 2023/07/10(月) 12:16:55.25 ID:6PzkQrrB0.net
カロリーが高いって時点でどんだけうまくても食う気がしない奴は多い



25: 2023/07/10(月) 12:17:11.08 ID:bRFHR0vp0.net
今はおにぎり店ブームが来てる



26: 2023/07/10(月) 12:17:13.42 ID:TFx0e/qA0.net
コロッケ　メロンパン　高級食パン　唐揚げ





27: 2023/07/10(月) 12:17:33.85 ID:vRhvVZWa0.net
カラ上げなんて
おうちでママと作るモンだろ



30: 2023/07/10(月) 12:17:51.16 ID:5JlJCqtj0.net
>>1
給付金や助成金貰ったからもう終わりw



32: 2023/07/10(月) 12:18:18.92 ID:pVXWdHPp0.net
タピオカと一緒だな



34: 2023/07/10(月) 12:18:26.28 ID:4bQZBm7+0.net
潰れるって分かってるのになぜ出店するんだろう



36: 2023/07/10(月) 12:18:29.08 ID:jpK7EIr70.net
タピオカ❌→パン❌→唐揚げ❌→？



37: 2023/07/10(月) 12:18:44.90 ID:ZcQHqWTr0.net
韓国でチキン屋企業って大騒ぎしてると思ったら
日本でも同じ現象
何なのこれ？



38: 2023/07/10(月) 12:18:54.51 ID:nwkDRiMm0.net
何時までも続くわけないだろ



39: 2023/07/10(月) 12:18:59.82 ID:9SIY9BjO0.net
食が多様化してきてんだよ、日本が豊かになってきた証拠だよ。



40: 2023/07/10(月) 12:19:01.85 ID:npu23err0.net
いいチキン店を開きなさい
一生安泰だから



43: 2023/07/10(月) 12:19:13.34 ID:iKQYlhbk0.net
タピオカとか転々とブームにのって商売変えてる人いるんだろうな



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44: 2023/07/10(月) 12:19:15.95 ID:rkICb4840.net
流行りは失速するのも速い



45: 2023/07/10(月) 12:19:20.53 ID:akORDHzd0.net
まあなあ
駅から家まで歩いて10分の間に唐揚げ屋3店舗あるもの
多すぎ



48: 2023/07/10(月) 12:19:30.81 ID:vFfO6b7P0.net
ナタデココとパンナコッタの復活はよ



53: 2023/07/10(月) 12:19:52.64 ID:nwkDRiMm0.net
>>36
次は、焼きラーメン



56: 2023/07/10(月) 12:19:59.09 ID:dNZkpC2w0.net
なか卯の唐揚丼旨いよ



58: 2023/07/10(月) 12:20:04.17 ID:L4DM0LEr0.net
>>45
うちはスーパーの駐車場にプレハブみたいな唐揚げ屋ができたりしてる何なんだあれ



60: 2023/07/10(月) 12:20:09.52 ID:orDIMnfG0.net
もう唐揚げも終わりか



63: 2023/07/10(月) 12:20:24.05 ID:bMM/H+gs0.net
金賞受賞店多過ぎ



66: 2023/07/10(月) 12:20:41.69 ID:z4MmfF080.net
たくさんの唐揚げ屋が出来たが、日本亭のデカ唐揚げに勝てる唐揚げ出す店は無かった。



69: 2023/07/10(月) 12:20:55.16 ID:LYfAxsci0.net
>>63
どこでコンテストやってんだって話






75: 2023/07/10(月) 12:21:08.26 ID:ItY2yBhx0.net
高級食パンよりは残るやろ



78: 2023/07/10(月) 12:21:14.81 ID:rIsFK2Dp0.net
時代はアジフライよ
タルタルソースで売れ



82: 2023/07/10(月) 12:21:31.17 ID:68d2qx8a0.net
どのお店も何かしらの一位を取ってる



87: 2023/07/10(月) 12:22:08.92 ID:GZQii+mr0.net
>>34
訳分からんコンサルにたぶらかされてるんじゃね？



88: 2023/07/10(月) 12:22:14.53 ID:3XOvISHr0.net
そりゃ唐揚げなら揚げたてなら大概どこも美味いし



95: 2023/07/10(月) 12:22:33.51 ID:+BhwuqE60.net
金賞システムはやりすぎ



98: 2023/07/10(月) 12:22:44.37 ID:AWbUfrK30.net
タピオカより寿命が短かったイメージ



99: 2023/07/10(月) 12:22:49.05 ID:Edw7w5Vd0.net
クロワッサン鯛焼きもあったような気がする



100: 2023/07/10(月) 12:22:53.65 ID:cpWArvZ+0.net
不味くて高いクソ店から消える



101: 2023/07/10(月) 12:23:02.40 ID:zHRH9nxX0.net
まぁ、夏に食いたいものじゃないわな。やはりたこ焼き最強か



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102: 2023/07/10(月) 12:23:06.75 ID:KukMShu90.net
>>66
下手な唐揚げ専門店よりうまいよな



108: 2023/07/10(月) 12:23:43.01 ID:OpdWzTDp0.net
タピオカ高給食パン唐揚げ。ブーム終わったらすぐ乗り換えないとな



112: 2023/07/10(月) 12:23:53.84 ID:tFEM2GeD0.net
唐揚げ安くなくなったもんな



116: 2023/07/10(月) 12:24:09.05 ID:Qz4ESKS50.net
唐揚げだけってマジで無理だろ



119: 2023/07/10(月) 12:24:14.89 ID:kTVjGYZq0.net
近所の唐揚げ専門店を名乗ってた胡散臭い店がいつの間にか無くなってた



121: 2023/07/10(月) 12:24:16.17 ID:mbh7uyLi0.net
唐揚げを外で買う時の割高感が凄いからなぁ
コンビニのマネしちゃ駄目よ



145: 2023/07/10(月) 12:26:00.14 ID:1yAz6sSF0.net
唐揚げしか勝たん



146: 2023/07/10(月) 12:26:01.86 ID:+LtsRpdN0.net
結局自分で作った唐揚げが一番美味しいという結論



151: 2023/07/10(月) 12:26:41.10 ID:EPD0Dp7S0.net
唐揚げなんてたまにしか食わんしな。
毎日食うものでもないのに続くわけねーだろ。



155: 2023/07/10(月) 12:26:56.99 ID:/LxttIWT0.net
倒産ブーム






156: 2023/07/10(月) 12:27:02.29 ID:fTnbH9PH0.net
夫婦で切り盛りしていた店が潰れちまった



179: 2023/07/10(月) 12:28:20.49 ID:XaVRq3zR0.net
>>36
10円パン（10ウォンパン）



197: 2023/07/10(月) 12:29:23.09 ID:XIC/SgB30.net
飲食店は夏に潰れる



249: 2023/07/10(月) 12:33:09.82 ID:jdY/Q23o0.net
>>48
ナンテコッタ



265: 2023/07/10(月) 12:34:39.20 ID:G8NovQAr0.net
>>88
そんなことはない

そんなことはないんだ



269: 2023/07/10(月) 12:35:10.29 ID:kdEEA7040.net
>>34
高級食パンと同じ
甘言に騙される馬鹿が多いだけ



293: 2023/07/10(月) 12:36:49.06 ID:GsbCr+Qo0.net
>>1
10円まんじゅう 白いたい焼きと同じように
売れなくなったら閉店が普通だろ

設備がペイできればそれで終了だわ



318: 2023/07/10(月) 12:38:35.93 ID:Uyccl5rX0.net
>>1
コロナ前テイクアウトの唐揚げ屋が中で食えるように
急に変えてそっから店休みだしたなぁ

あれって給付金貰うためなんだろうが給付金の支給が
終わったらサクっと店閉めてたなぁ

給付金で儲かったんだろうなぁ



332: 2023/07/10(月) 12:39:15.36 ID:uzKJQFS80.net
>>318
賢いな正しいやり方だ



346: 2023/07/10(月) 12:40:21.12 ID:SRANEbIs0.net
>>332
いやほんとうそれが一番賢いな



347: 2023/07/10(月) 12:40:24.74 ID:PN8oSEIt0.net
>>318
マジでこういう奴らは地獄に落ちて欲しい



371: 2023/07/10(月) 12:41:41.89 ID:YQQFDPRA0.net
>>332
自分もよくわからんかった
見た目が生焼けっぽいし…　



392: 2023/07/10(月) 12:42:56.25 ID:syZ2CaYS0.net
>>249
ソンナコッタ



485: 2023/07/10(月) 12:49:15.98 ID:TJzk5SIC0.net
>>36
焼き魚



522: 2023/07/10(月) 12:52:25.64 ID:Bqsrg/sh0.net
>>26
つ カステラ



618: 2023/07/10(月) 13:00:03.90 ID:Q1rNlMPt0.net
>>179
10ウォン＝約0.8円ってのも今となっては昔の話か



759: 2023/07/10(月) 13:11:16.81 ID:vIxmB9He0.net
>>14

me too
油淋鶏がただの丸い唐揚げになってから
ほとんど行かなくなった



783: 2023/07/10(月) 13:13:14.56 ID:SSc5ejF80.net
>>13
まさにソレ



844: 2023/07/10(月) 13:19:34.70 ID:AA7vQGpc0.net
>>1
この人達は別に長期的に稼ごうなんて思っちゃいねえから



995: 2023/07/10(月) 13:41:30.33 ID:FLkBbFdf0.net
>>25
素手で握るの勘弁して



転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1688958788




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