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三流ラーメン屋の特徴「セントラルキッチン」「スープが一種類ではない」





1: 2023/06/01(木) 16:10:32.61 ID:ZzQS/HMPd.net
あと一つは?



2: 2023/06/01(木) 16:11:01.45 ID:RPqw1gaz0.net
チャーシューじゃなくてハム



3: 2023/06/01(木) 16:11:40.27 ID:L7E/C1gSd.net
卓上調味料が豊富



4: 2023/06/01(木) 16:12:29.72 ID:ZzQS/HMPd.net
>>3
王道家が豊富だから違う



5: 2023/06/01(木) 16:12:49.07 ID:15qRV3kX0.net
アイランド型のがクソ感ある



6: 2023/06/01(木) 16:12:54.42 ID:L7E/C1gSd.net
>>4
三流やん



7: 2023/06/01(木) 16:13:37.27 ID:PTqe9hRg0.net
食券制



8: 2023/06/01(木) 16:13:44.95 ID:ZzQS/HMPd.net
>>6
1流だぞ



9: 2023/06/01(木) 16:14:08.48 ID:6mH14C5v0.net
具材がネギのみ



10: 2023/06/01(木) 16:14:29.73 ID:L7E/C1gSd.net
>>8
1流は飯田商店レベルな





11: 2023/06/01(木) 16:14:50.83 ID:6mH14C5v0.net
名前に次郎ってつく



12: 2023/06/01(木) 16:15:05.21 ID:ZzQS/HMPd.net
>>7
都内は食券しかない



13: 2023/06/01(木) 16:16:02.30 ID:ZzQS/HMPd.net
>>10
家系で反論てしないのがセンス無し



14: 2023/06/01(木) 16:16:05.53 ID:btxRILw30.net
チャーシューが市販のやつ



15: 2023/06/01(木) 16:16:32.06 ID:3N47lchb0.net
らぁめん



16: 2023/06/01(木) 16:16:40.61 ID:L7E/C1gSd.net
>>13

家系しか知らなそう



17: 2023/06/01(木) 16:17:11.83 ID:ZzQS/HMPd.net
>>11
二郎としてのクオリティ

二郎が好きか嫌いか
は別の議論



18: 2023/06/01(木) 16:17:27.96 ID:ZzQS/HMPd.net
>>16
田舎の僕と違って都民なんで



19: 2023/06/01(木) 16:17:51.43 ID:ZzQS/HMPd.net
>>14
これはある



20: 2023/06/01(木) 16:19:08.73 ID:mQksuPTQ0.net
いまどき市販のチャーシューとかこのラーメンブームで生き残ってる店あるの?



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21: 2023/06/01(木) 16:19:08.96 ID:L7E/C1gSd.net
>>18
都民なのに王道家が一流とか🤣
お金なくてあんま外食できないのかな🤣



22: 2023/06/01(木) 16:19:22.76 ID:ZzQS/HMPd.net
>>20
ない
だからどんどん潰れてる



23: 2023/06/01(木) 16:20:07.16 ID:ZzQS/HMPd.net
>>21
王道家はめちゃめちゃ美味いし
当然毎日のように行列
田舎の都民コンプ見え透いちゃっておもろいねプププッ



24: 2023/06/01(木) 16:22:22.35 ID:6mH14C5v0.net
山形に無いラーメンは全て3流や



25: 2023/06/01(木) 16:22:44.67 ID:kXd5tpOT0.net
スープが一種類の店なんてレアだぞ



26: 2023/06/01(木) 16:23:36.41 ID:Kd2wiGvP0.net
メニューや壁に素材やら調理法の薀蓄



27: 2023/06/01(木) 16:24:03.24 ID:vrLeB+zPd.net
店長がニンニクを注文しない客にクソ素人とか言う



28: 2023/06/01(木) 16:24:18.12 ID:ZzQS/HMPd.net
>>25
大抵のチェーン店は複数種スープあるから間引ける



29: 2023/06/01(木) 16:24:53.48 ID:ZzQS/HMPd.net
>>26
ある



30: 2023/06/01(木) 16:25:08.36 ID:ZzQS/HMPd.net
>>27
ねえだろw






31: 2023/06/01(木) 16:25:58.49 ID:bjxJMKPk0.net
セントラルキッチンの方が安心



32: 2023/06/01(木) 16:26:35.18 ID:8dUZBJkMr.net
メンマになんの工夫も無い
缶詰開けてそのままラーメンへ



33: 2023/06/01(木) 16:26:39.09 ID:ZzQS/HMPd.net
>>31
安心とは?



34: 2023/06/01(木) 16:27:26.57 ID:ZzQS/HMPd.net
>>32
クソでかいメンマの醤油は旨い店多いかもな



35: 2023/06/01(木) 16:31:08.74 ID:PTqe9hRg0.net
行列ができる



37: 2023/06/01(木) 16:33:49.08 ID:ikiG1N4oa.net
ビールがない



39: 2023/06/01(木) 16:34:17.89 ID:epuAb04Pr.net
なんか表に布張ってる



41: 2023/06/01(木) 16:36:53.39 ID:ZzQS/HMPd.net
>>39
ノボリなのか暖簾なのか



43: 2023/06/01(木) 16:37:57.78 ID:s+PmYUeZ0.net
王道家しょっぱすぎて全然おいしくなかった



44: 2023/06/01(木) 16:39:20.50 ID:ZzQS/HMPd.net
>>43
ラーメン素人ってことよ



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45: 2023/06/01(木) 16:39:52.29 ID:s+PmYUeZ0.net
>>44
う~ん
でも正直あんまり美味しくないと思いますね



46: 2023/06/01(木) 16:40:26.42 ID:r4YseBwgM.net
環2家も微妙だし神奈川と千葉しかまともな家系ないわ



47: 2023/06/01(木) 16:40:40.29 ID:ZzQS/HMPd.net
>>45
王道家スレちゃうんでここ



48: 2023/06/01(木) 16:40:45.61 ID:0/ia9Y1IM.net
店内が小綺麗



50: 2023/06/01(木) 16:41:40.09 ID:s+PmYUeZ0.net
>>47
卓上調味料が豊富
はけっこう三流の要素で合ってると思う



51: 2023/06/01(木) 16:41:59.80 ID:ZzQS/HMPd.net
>>46
東京で旨いのは王道家と皇綱家くらい
そこそこなのは蒲田のやつとわいずとかだな



52: 2023/06/01(木) 16:42:09.16 ID:s+PmYUeZ0.net
調味料で誤魔化せないと食えない味
ってことですからね



53: 2023/06/01(木) 16:42:19.11 ID:WHOiRzCh0.net
ラーメン屋のくせに注文から30分待たされる



54: 2023/06/01(木) 16:42:34.94 ID:PTqe9hRg0.net
100円入れる星座占いの機械が置いてある



55: 2023/06/01(木) 16:42:39.17 ID:ZzQS/HMPd.net
>>48
旨くてきれいな店だらけだぞ






57: 2023/06/01(木) 16:43:39.09 ID:ZzQS/HMPd.net
>>50
調味料多いのはチェーン店な



58: 2023/06/01(木) 16:44:09.30 ID:r4YseBwgM.net
>>51
王道家が唯一直系ぽい味する時あるけどブレが酷いから結局吉村家か杉田家行っちゃう



59: 2023/06/01(木) 16:44:10.89 ID:ZzQS/HMPd.net
>>53
並ぶのはわかる
注文でそんな待つ店存在しない



60: 2023/06/01(木) 16:44:18.97 ID:s+PmYUeZ0.net
>>57
チェーン店のラーメンとか三流でしょ



61: 2023/06/01(木) 16:45:57.96 ID:ZzQS/HMPd.net
>>58
吉村家はクソ並ぶから選択肢に入らん



62: 2023/06/01(木) 16:48:20.11 ID:TqoVR9F00.net
チャーシューをケチってるとこは何やってもダメ
薄っぺらいやつ1枚とかな



67: 2023/06/01(木) 16:51:00.12 ID:r4YseBwgM.net
>>61
シャバシャバ醤油先行かと思いきやめちゃくちゃパンチあってマジで感動したから2時間でも並ぶわ







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