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カツ丼を注文してこれが出てきたらどうする？

2023/03/29

0コメント





1: 2023/03/29(水) 14:43:45.158 ID:JZYcPQ8d0NIKU.net



3: 2023/03/29(水) 14:44:19.920 ID:/yYDe72P0NIKU.net
中まで火を通せよハゲ



4: 2023/03/29(水) 14:44:30.556 ID:Bl16D5SC0NIKU.net
ソースカツ丼よりマシ



5: 2023/03/29(水) 14:45:13.214 ID:+bUIR+epdNIKU.net
米と合わなそう



7: 2023/03/29(水) 14:46:20.586 ID:ilmLS/sk0NIKU.net
赤い豚肉なんか食いたくねえ
白くなるまで加熱しろよ



8: 2023/03/29(水) 14:47:25.490 ID:huoXxVB10NIKU.net
思ってたやつと違う(´・ω・｀)



9: 2023/03/29(水) 14:47:30.912 ID:wXak2HFrdNIKU.net
何でもかんでも生っぽければ美味しいとかいう風潮やめてほしいわ
加熱した方が美味しいものいっぱいあるのに生生生



12: 2023/03/29(水) 14:48:48.771 ID:XO5Q4Gn90NIKU.net
端の脂身がくいてぇんだよ



13: 2023/03/29(水) 14:49:17.455 ID:/yYDe72P0NIKU.net
ぐにゅぐにゅして噛み切れなそう



14: 2023/03/29(水) 14:49:20.368 ID:huoXxVB10NIKU.net
レアを生と呼んじゃうとこだけは異論を唱えたい





16: 2023/03/29(水) 14:51:03.310 ID:AAyJ8CQg0NIKU.net
高そう



17: 2023/03/29(水) 14:51:24.013 ID:jeas5vukaNIKU.net
みてないけどグリーンピースいらない



18: 2023/03/29(水) 14:51:38.468 ID:ayvdktDs0NIKU.net
俺のマケ丼…



19: 2023/03/29(水) 14:52:00.351 ID:MpBXLQk60NIKU.net
生焼けやんけふざけんな



20: 2023/03/29(水) 14:52:49.801 ID:Bq2/ZfUL0NIKU.net
なんでそんな火通すの嫌なの？



21: 2023/03/29(水) 14:54:34.539 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
赤かったら生だと思ってるこどおじ多くて気持ち悪い



22: 2023/03/29(水) 14:55:48.146 ID:/yYDe72P0NIKU.net
しっかりメイラード反応を起こさせておかないと食感も悪いし味もイマイチ



23: 2023/03/29(水) 14:56:37.553 ID:uwLP+b2c0NIKU.net
目がチカチカする



24: 2023/03/29(水) 14:57:03.117 ID:0FThEGHeaNIKU.net
>>22
トンカツでメイラード反応ってどうやんの？



25: 2023/03/29(水) 14:58:10.751 ID:wjLv8O79dNIKU.net
火通ってないけど大丈夫なの？



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26: 2023/03/29(水) 14:59:20.933 ID:VDK0EkYQdNIKU.net
>>21
熱が伝わって暖かいのと火が通るってのは違うんだけどもしかしてそんなことすら理解できてない世間知らずの糞無知キッズかな？



27: 2023/03/29(水) 14:59:49.925 ID:/yYDe72P0NIKU.net
>>24
頭悪そう



28: 2023/03/29(水) 15:00:35.882 ID:tuxnjU960NIKU.net
意味もないのにその赤さにしてる感じが嫌だから食いたくない
死ねよ



29: 2023/03/29(水) 15:06:39.148 ID:pnWTmGYQaNIKU.net
>>27
説明して



30: 2023/03/29(水) 15:07:03.284 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
>>26
マジもんのこどおじやん
まともなもん食ったことないんやな



31: 2023/03/29(水) 15:08:52.512 ID:/yYDe72P0NIKU.net
>>29
頭悪そう



32: 2023/03/29(水) 15:09:59.904 ID:3ZbNvQh2aNIKU.net
>>31
メイラード反応の意味も知らんアホか
可哀想に



34: 2023/03/29(水) 15:11:42.835 ID:/yYDe72P0NIKU.net
>>32
本当に頭悪そう

>>33
揚げ物でも起こるのも知らないのか
頭悪そう



35: 2023/03/29(水) 15:11:59.462 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
>>34
起こりません笑



36: 2023/03/29(水) 15:12:04.672 ID:h3JX1wdW0NIKU.net
なんで素人同士で喧嘩してんの






37: 2023/03/29(水) 15:12:24.027 ID:/yYDe72P0NIKU.net
>>35
エアプwww



38: 2023/03/29(水) 15:12:37.912 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
>>37
頭悪そう



40: 2023/03/29(水) 15:13:06.888 ID:Ph83/m6naNIKU.net
コロッケでご飯食べてそうな人が怒ってる



41: 2023/03/29(水) 15:13:14.573 ID:/yYDe72P0NIKU.net
>>38
間違えてて恥ずかしいのかな？
せめてググってから書けよエアプw



43: 2023/03/29(水) 15:14:29.282 ID:CmSPliZkaNIKU.net
カツ丼でケンカ



46: 2023/03/29(水) 15:15:55.950 ID:7i+71Q4z0NIKU.net
不味そう



47: 2023/03/29(水) 15:16:59.591 ID:h3JX1wdW0NIKU.net
ぐぐってきたぞ
とりあえず120度以上の温度で加熱すれば電子レンジでも揚げ物でもメイラード反応は起こるってよ
別に専門家じゃないんだからくだらんことで喧嘩するな子供かよ



48: 2023/03/29(水) 15:17:50.105 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
>>47
このスレで大人はお前だけだよ



49: 2023/03/29(水) 15:19:42.255 ID:CmSPliZkaNIKU.net
>>47
イケメンすぎる



50: 2023/03/29(水) 15:20:17.257 ID:Ux/KWiOfrNIKU.net
メイラード反応とは、わかりやすく言うと、パンやクッキー、揚げ物、炒め物が、加熱することによってほんのりキツネ色に色づく、あの現象です。

↑
って出てきた



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51: 2023/03/29(水) 15:20:50.211 ID:/yYDe72P0NIKU.net
>>48
悔しそうw



53: 2023/03/29(水) 15:21:22.606 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
>>51
頭悪そう



56: 2023/03/29(水) 15:22:41.012 ID:/1R+HzCPaNIKU.net
1の画像はしっかりメイラード反応で狐色になってるし
コロッケでご飯食ってそうなやつは肉がグニュグニュとな肉にしか言及していない
よってコロッケご飯君はメイラード反応は衣ではなく肉で起こるものだと勘違いしていた説を支持します



62: 2023/03/29(水) 15:24:23.723 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
>>50
せっかくわかりやすく載せてくれてるのになんでバカは認めないんだろう



63: 2023/03/29(水) 15:24:29.217 ID:JZYcPQ8d0NIKU.net
なんか…ごめんな…？



65: 2023/03/29(水) 15:24:54.966 ID:/yYDe72P0NIKU.net
>>62
お前がエアプなだけw



66: 2023/03/29(水) 15:25:04.674 ID:yqWki4a30NIKU.net
肉が生すぎだし
かといって卵が火通り過ぎ
なんだこれ



76: 2023/03/29(水) 15:29:04.801 ID:Q52VpGIRMNIKU.net
全く知らずに頼んで>>1が出てきたら『火が完全に通ってないと嫌なので赤みがなくなるまで温めなおして貰えますか？』って言う。
完成写真なりなんなりでこういう半生的な画像出てるならそもそも頼まない。



77: 2023/03/29(水) 15:29:34.394 ID:/S6wCmEG0NIKU.net
肉って透き通った感じじゃなくなれば火は通ってるでしょ
色は関係ない



79: 2023/03/29(水) 15:30:50.908 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
>>77
だよな
ローストビーフとかそんな感じだし
ロゼ色に焼くって割とよくあるのに






81: 2023/03/29(水) 15:40:11.322 ID:YUhH3iXUaNIKU.net
>>1
俺の経験から意見する

・とんかつの肉は厚みがありすぎると食べたときに「コレジャナイ…」という感覚になりがち　バランスが悪い

・卵に火が入りすぎ　擁護しようがないクソ
　　
そのトンカツのやり方ならばカツ丼にするよりも揚げて切って皿に盛り付けて洋風のソースをかける洋食的な食べ方のほうが確実に旨い



82: 2023/03/29(水) 15:41:19.273 ID:wXak2HFrdNIKU.net
>>77
カンピロバクターを殺すには75℃1分以上の加熱が必要でその場合色は白っぽく変色している
少なくとも豚肉は赤い時点で十分に火は通っていない



89: 2023/03/29(水) 15:46:29.128 ID:+H/4FpjK0NIKU.net
最近やたら分厚いカツ丼流行ってるけど映えるだけで美味さ求めた結果じゃないよな



101: 2023/03/29(水) 17:13:49.934 ID:P8Tg2k6V0NIKU.net
>>47
やだ好き///



転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1680068625




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