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【至急】ふるさと納税で大量のカツオが届いたんだが調理法教えてくれ！！

2023/02/22

0コメント





1: 2023/02/02(木) 23:39:33.006 ID:Ni8vZ4pS0.net
1.5kgある





2: 2023/02/02(木) 23:39:58.577 ID:VR7zwu9d0.net
揚げ浸し



3: 2023/02/02(木) 23:40:12.580 ID:cHqAcXtW0.net
刺身



4: 2023/02/02(木) 23:40:13.638 ID:HMiG9nyi0.net
遺体みたいだな



5: 2023/02/02(木) 23:40:22.525 ID:lY+GjfY/0.net
カルパッチョ



6: 2023/02/02(木) 23:40:36.556 ID:Ni8vZ4pS0.net
刺身と漬けしか思い浮かばない



7: 2023/02/02(木) 23:40:43.983 ID:fnGLnj00d.net
刺身
タタキ
煮付け
竜田揚げ



8: 2023/02/02(木) 23:40:51.923 ID:r5yGMOCR0.net
醤油マヨネーズつけて食え



9: 2023/02/02(木) 23:41:00.875 ID:Ni8vZ4pS0.net
>>4
そりゃあお亡くなりになったカツオさんだからよぉ



10: 2023/02/02(木) 23:41:06.407 ID:OrYCjiCl0.net
たたけ





11: 2023/02/02(木) 23:41:10.578 ID:De/eaIx00.net
親に少し贈ったら



12: 2023/02/02(木) 23:41:19.850 ID:Ni8vZ4pS0.net
タタキって素手で叩くの？



13: 2023/02/02(木) 23:41:43.203 ID:WPbQEqRz0.net
鰹節



14: 2023/02/02(木) 23:41:52.819 ID:DW0BcX650.net
>>12
ハンマー



15: 2023/02/02(木) 23:42:17.139 ID:pDBEbbJY0.net
醤油！生姜！ネギ！



16: 2023/02/02(木) 23:42:28.681 ID:X2tCdfkEd.net
>>12
ペチペチ叩きながら塩擦り込むんだよ



17: 2023/02/02(木) 23:42:29.515 ID:lYodh4Vc0.net
やけばいい



18: 2023/02/02(木) 23:42:51.140 ID:+/o5oCmD0.net
カツオはにんにく醤油マヨ



19: 2023/02/02(木) 23:42:59.441 ID:dtNX0DCH0.net
藁で焼いてたたきにしろ



21: 2023/02/02(木) 23:43:31.610 ID:proNgSVp0.net
スライスして片栗粉つけて揚げる



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22: 2023/02/02(木) 23:44:06.857 ID:5Vv+DUaR0.net
ぶっちゃけ火通したら不味いし早くたたきか漬けで食うしかないだろ



23: 2023/02/02(木) 23:44:31.148 ID:5Vv+DUaR0.net
なんで全部解凍した…



24: 2023/02/02(木) 23:44:35.059 ID:Ni8vZ4pS0.net
塩で叩くと臭みも消える？



25: 2023/02/02(木) 23:44:47.911 ID:Ni8vZ4pS0.net
いや解凍してねぇよ



26: 2023/02/02(木) 23:45:30.416 ID:6tr71PKD0.net
なぜ消費しきれないものを選んだのか



27: 2023/02/02(木) 23:45:47.795 ID:p4vP2Nuf0.net
乾燥させて鰹節にする



30: 2023/02/02(木) 23:46:48.245 ID:5Vv+DUaR0.net
>>25
冷凍品だろ？なんで届いてすぐ冷凍庫にぶちこまなかったの？



31: 2023/02/02(木) 23:47:46.883 ID:Ni8vZ4pS0.net
>>30
逆になぜ冷凍庫にぶち込まなかったと思い込んでいる？



32: 2023/02/02(木) 23:47:51.786 ID:1Ar3Ghj3p.net
ふるさと納税の情報いらなくない？



34: 2023/02/02(木) 23:48:17.151 ID:Ni8vZ4pS0.net
少量の日本酒で軽く締めてから塩で叩くと良いって書いてある






35: 2023/02/02(木) 23:48:21.381 ID:t7wsKo9Y0.net
タタキ毎日食えばいいやん



36: 2023/02/02(木) 23:48:35.766 ID:Ni8vZ4pS0.net
>>32
ふるさと納税じゃなかったらこんなに頼まないだろ



37: 2023/02/02(木) 23:49:30.656 ID:xEKtFAuJ0.net
何これ？生？



38: 2023/02/02(木) 23:51:30.657 ID:5Vv+DUaR0.net
>>31
すぐに消費したいと思ったのは俺の思い込みだったわすまん
ちゃんと冷凍しているなら家庭用冷凍庫なら1ヶ月を目安に必要分解凍して食えば良いじゃないか

生じゃないと不味いからたたきか漬けかカルパッチョくらいしか使い道はない…　カツオはその程度の魚だ…



39: 2023/02/02(木) 23:54:06.431 ID:4qZsdd9sa.net
すでにたたきになってるやつじゃん
切って食えばよいだけだろ
玉ねぎスライスは必須
ポン酢にごま油と砂糖追加して甘めにしてぶっかければ良い



43: 2023/02/02(木) 23:54:43.511 ID:jjFAqT310.net
高知県芸西村のカツオじゃねーのこれ



46: 2023/02/02(木) 23:55:40.176 ID:Ni8vZ4pS0.net
>>43
せやせや
8千円だったから余った納税枠でポチった



47: 2023/02/02(木) 23:56:15.432 ID:Ni8vZ4pS0.net
カルパッチョ良いな
今度休みにでも作るか



50: 2023/02/02(木) 23:57:34.615 ID:jjFAqT310.net
>>46
俺も貰ったから見覚えあると思ったわ
半分くらいヅケにして焼いたり焼かなかったりして消費したぞ



51: 2023/02/02(木) 23:59:10.664 ID:Ni8vZ4pS0.net
>>50
生臭さはあった？
その場合は血合いを削ぎ落とせって書いてあるけど



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52: 2023/02/02(木) 23:59:34.404 ID:5Vv+DUaR0.net
>>47
ミツカンのカンタン酢使うとカンタンだよ



53: 2023/02/02(木) 23:59:50.368 ID:6YYDQ5N10.net
大葉とチーズ載せてあぶってもいい
あと面倒な時は茶漬けとかもいいぞ



転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1675348773




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