1: 2022/07/23(土) 11:01:28.67 ID:+2UbWcdY0●.net BE:501314942-2BP(2000)
ウナギでパワーを きょう土用の丑の日
２３日は「土用の丑（うし）の日」。盛岡市南大通のうなぎ和風料理かわ広（吉田浩二店主）では、香ばしい匂いが立ちこめる中、従業員が準備に奔走している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ab3e94092b66e55106b73f16744442980e45925e
4: 2022/07/23(土) 11:02:56.20 ID:ywaEBZpI0.net
中国産のうなぎはやばい
5: 2022/07/23(土) 11:03:01.61 ID:ZtuzmCMh0.net
４日間断食する
6: 2022/07/23(土) 11:03:08.03 ID:L/qgkubG0.net
1時間蒸す
7: 2022/07/23(土) 11:03:20.01 ID:r9h9//170.net
土用の丑の日に食べない
8: 2022/07/23(土) 11:03:22.68 ID:9LB7aa4i0.net
日本酒をふりかけて
グリルする
グリルする
9: 2022/07/23(土) 11:03:23.09 ID:AlD4YBMg0.net
日本の水で育てる
11: 2022/07/23(土) 11:03:34.59 ID:FoyTGyzu0.net
お茶で蒸すとか？
12: 2022/07/23(土) 11:03:36.53 ID:0mh+AZp60.net
日本酒をふりかけてラップしてレンチンする
13: 2022/07/23(土) 11:03:45.20 ID:RsSchoIu0.net
茶漬け
14: 2022/07/23(土) 11:04:05.73 ID:PtI9HzXQ0.net
日本酒を垂らしてレンチン
15: 2022/07/23(土) 11:05:11.92 ID:KgL63+qI0.net
先ず流水でタレを落し、日本製のタレにしろ
17: 2022/07/23(土) 11:05:30.46 ID:DKX1bzF90.net
蒸し直せ
18: 2022/07/23(土) 11:05:49.61 ID:6gJr9E/f0.net
>>12
これでずいぶん旨くなる
これでずいぶん旨くなる
20: 2022/07/23(土) 11:05:54.31 ID:23tt7gyE0.net
そのままで美味いよ
23: 2022/07/23(土) 11:06:21.73 ID:pZVKnpH40.net
水で洗ってからキッチンペーパーで拭いて、日本酒かけて焼く
24: 2022/07/23(土) 11:06:30.62 ID:RDvC9biz0.net
レンチン必須
25: 2022/07/23(土) 11:06:34.19 ID:dmVnJ/R40.net
業務で安さに負けてうなぎのタレ焼き買って食ったがまずかったわ
27: 2022/07/23(土) 11:08:38.65 ID:sJeyKMqi0.net
なるべくお高めのスーパーで中国産買う
国産よりうまいの買える
(薬品で身をフワフワにしているので国産よりうまいってカラクリ)
国産よりうまいの買える
(薬品で身をフワフワにしているので国産よりうまいってカラクリ)
34: 2022/07/23(土) 11:11:29 ID:iZbtLpW60.net
みりんで煮る
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36: 2022/07/23(土) 11:11:43 ID:Mb3radjX0.net
酒で洗って直火で焼く。
39: 2022/07/23(土) 11:12:39 ID:cxYmJ32j0.net
タレをつける
41: 2022/07/23(土) 11:13:01 ID:sJeyKMqi0.net
マジで半身1280円くらいの中国産うまいからな
薬品でフワフワにしてあるって聞いても薬品の味しないから
うそーんてくらい国産よりうまいからな
俺が生きてるから直ちに影響はない
薬品でフワフワにしてあるって聞いても薬品の味しないから
うそーんてくらい国産よりうまいからな
俺が生きてるから直ちに影響はない
42: 2022/07/23(土) 11:13:04 ID:b/vrFrv20.net
沸騰した烏龍茶で一煮立ちで臭みが無くなりフワッとなる
49: 2022/07/23(土) 11:15:41 ID:lsy2JJ5t0.net
別の魚だと思って食う
52: 2022/07/23(土) 11:16:40 ID:iD0Qcwce0.net
一回煮てからタレを掛けて
表面をガスバーナーで炙る
表面をガスバーナーで炙る
54: 2022/07/23(土) 11:17:01 ID:46GKMen+0.net
水洗いしてついでに酒で洗ってからオーブンで焼きながらタレを塗る
結構美味い
結構美味い
83: 2022/07/23(土) 11:37:32.43 ID:TOUi5GD90.net
>>15
これ
これ
99: 2022/07/23(土) 11:49:37.40 ID:h1VxpmsM0.net
>>27
フワフワになるのは蒸すから。関東風
関西風は蒸さないから下手な店だと皮がゴムみたいで嫌い
フワフワになるのは蒸すから。関東風
関西風は蒸さないから下手な店だと皮がゴムみたいで嫌い
124: 2022/07/23(土) 12:09:10.65 ID:t0GtAjyG0.net
>>4
昔、中国産の鰻を食ったら、口の中がピリピリした感じが有って、其れから2度と食わない(・∀・:)
昔、中国産の鰻を食ったら、口の中がピリピリした感じが有って、其れから2度と食わない(・∀・:)
124:
>>4
昔、中国産の鰻を食ったら、口の中がピリピリした感じが有って、其れから2度と食わない(・∀・:)
今までに口の中がピリピリした感じはないけど中国産も色々って事か
お湯でタレ洗い流してから水気を切り日本酒で蒸して付属のタレ掛ければグレード上がるぞ
中国産安いけど臭いのが多いんで無理
結局、中国産だっだとしてもうなぎ屋で食べた方がうまい