1: 2018/07/05(木) 10:46:15.30 ID:wJm9L6xo0.net
161 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f0e-Gfnt) 2018/06/26(火) 09:50:15.13 ID:bVQ9Vfkq0
自分は蕎麦屋行ったら必ず蕎麦湯頼むな
蕎麦屋いって「ここのそばおいしい（蕎麦じゃなくてそばと表現するのは素人だから）」って言ってる方のテーブルをみるとぜっったいの確率で蕎麦湯を頼んで無い
蕎麦屋の良し悪しがわかるのはたしかに蕎麦自体もそうだが蕎麦湯がすごく肝心
だから蕎麦湯を注文してる人はわかってるなぁーって思う
自分は蕎麦屋行ったら必ず蕎麦湯頼むな
蕎麦屋いって「ここのそばおいしい（蕎麦じゃなくてそばと表現するのは素人だから）」って言ってる方のテーブルをみるとぜっったいの確率で蕎麦湯を頼んで無い
蕎麦屋の良し悪しがわかるのはたしかに蕎麦自体もそうだが蕎麦湯がすごく肝心
だから蕎麦湯を注文してる人はわかってるなぁーって思う
2: 2018/07/05(木) 10:46:38.21 ID:wJm9L6xo0.net
305 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f0e-Gfnt) 2018/06/26(火) 10:08:11.49 ID:bVQ9Vfkq0
169
まじで蕎麦屋いったら蕎麦湯たのむのおすすめ
蕎麦湯の味とか温度でうまさがわかる
頼まないと出てこない蕎麦湯にまで力を入れてるってのでその店がわかるんだよ
334 風吹けば名無し 2018/06/26(火) 10:11:57.96 ID:bVQ9Vfkq0
299
すごいか？
自分は蕎麦がメインなわけじゃなくて
日本食、フランス料理、イタリア料理だけこだわってて
蕎麦もその中の１つって感じだね
知人が外食するときは必ずオススメの場所とメニューと食べ方をレクチャーするし周りには「絶対本出したほうがいいよ！絶対売れる！」とか言われるからまあそこらへんの人よりは舌に自信はあるよ
169
まじで蕎麦屋いったら蕎麦湯たのむのおすすめ
蕎麦湯の味とか温度でうまさがわかる
頼まないと出てこない蕎麦湯にまで力を入れてるってのでその店がわかるんだよ
334 風吹けば名無し 2018/06/26(火) 10:11:57.96 ID:bVQ9Vfkq0
299
すごいか？
自分は蕎麦がメインなわけじゃなくて
日本食、フランス料理、イタリア料理だけこだわってて
蕎麦もその中の１つって感じだね
知人が外食するときは必ずオススメの場所とメニューと食べ方をレクチャーするし周りには「絶対本出したほうがいいよ！絶対売れる！」とか言われるからまあそこらへんの人よりは舌に自信はあるよ
5: 2018/07/05(木) 10:46:54.84 ID:RaMhBzbpd.net
注文しなくても出てくるやろ
蕎麦屋エアプかよ…
蕎麦屋エアプかよ…
6: 2018/07/05(木) 10:46:59.94 ID:wJm9L6xo0.net
432 風吹けば名無し 2018/06/26(火) 10:26:11.18 ID:bVQ9Vfkq0
蕎麦屋に行って失敗しないコツは
まず蕎麦屋の外観をみる
基本的にこだわってる蕎麦屋は外観が奥ゆかしいと言うのがあくまでも個人的な印象、経験則によるもの
ちなみにネットの評価は全く信頼できない
まあ自分はそもそもネットの評価見て行くことはないけど、一定レベルのお店はネットに載ってない店も多い
まず自分はお店に入ると必ず可能な限り店主に近い席、調理がみえるせきにつくこと
なぜかというと物理的に近いから店主におすすめを聞きやすい
そして注文を直接店主に行える、料理を直接店主が出してくれると言うのがとても大きな要素
ちなみに玄人レベルにならないと調理を見てもなにもわからないと思うから最初のうちはなにもわからなくてもいい
ただ毎回注意を向けるといろいろわかってくるようになるからしっかり見ること
そしてまず蕎麦湯だけを頼む
最初一口飲んで自分が自然ににやけてしまう、頷いてしまうような蕎麦湯ならばそこで店主に自慢の一品を訪ねる
そうで無い蕎麦湯なら冷奴など最も腹にたまらない一品だけを頼んですぐに食し帰宅する
これが自分の蕎麦屋に行く時のスタイルです
あまり人に言いたくは無いのだけど、せっかくなので暴露してみました
何か聞きたいことがあれば答えますよ
蕎麦屋に行って失敗しないコツは
まず蕎麦屋の外観をみる
基本的にこだわってる蕎麦屋は外観が奥ゆかしいと言うのがあくまでも個人的な印象、経験則によるもの
ちなみにネットの評価は全く信頼できない
まあ自分はそもそもネットの評価見て行くことはないけど、一定レベルのお店はネットに載ってない店も多い
まず自分はお店に入ると必ず可能な限り店主に近い席、調理がみえるせきにつくこと
なぜかというと物理的に近いから店主におすすめを聞きやすい
そして注文を直接店主に行える、料理を直接店主が出してくれると言うのがとても大きな要素
ちなみに玄人レベルにならないと調理を見てもなにもわからないと思うから最初のうちはなにもわからなくてもいい
ただ毎回注意を向けるといろいろわかってくるようになるからしっかり見ること
そしてまず蕎麦湯だけを頼む
最初一口飲んで自分が自然ににやけてしまう、頷いてしまうような蕎麦湯ならばそこで店主に自慢の一品を訪ねる
そうで無い蕎麦湯なら冷奴など最も腹にたまらない一品だけを頼んですぐに食し帰宅する
これが自分の蕎麦屋に行く時のスタイルです
あまり人に言いたくは無いのだけど、せっかくなので暴露してみました
何か聞きたいことがあれば答えますよ
9: 2018/07/05(木) 10:47:35.81 ID:kVERU4RGa.net
蕎麦湯おいしいよな
10: 2018/07/05(木) 10:47:54.49 ID:Zdt9K+cs0.net
頼まないと出てこない店もあるんか
11: 2018/07/05(木) 10:48:15.61 ID:kVERU4RGa.net
>>5
セットで出てくるよな？
セットで出てくるよな？
12: 2018/07/05(木) 10:48:19.37 ID:3KKGvqwb0.net
>>10
あるある
あるある
16: 2018/07/05(木) 10:49:22.93 ID:p5yiTb2vd.net
べつに美味くもねえぞ
体あっためるためやで
体あっためるためやで
17: 2018/07/05(木) 10:49:27.59 ID:58ZhLxE56.net
蕎麦湯注文する奴って血圧高そう
18: 2018/07/05(木) 10:49:34.85 ID:amxxw5Qfp.net
まともな店なら勝手に蕎麦湯出てくるよな
21: 2018/07/05(木) 10:50:32.67 ID:rhJ2j4vc0.net
蕎麦食い終わってから飲むんじゃないの
22: 2018/07/05(木) 10:50:47.27 ID:xoeB1ucqr.net
ケンモメンが行く蕎麦屋って富士そば？
24: 2018/07/05(木) 10:50:56.28 ID:2Vr0C2U46.net
蕎麦湯くらい普通出すよね
25: 2018/07/05(木) 10:52:12.89 ID:wtNH8UE/0.net
ワイガイジ、蕎麦屋でうどんを注文して蕎麦湯で締める
27: 2018/07/05(木) 10:52:42.55 ID:a9Pwy4C+0.net
蕎麦湯って最後だと思ってたわ
28: 2018/07/05(木) 10:52:51.35 ID:sRGgJas/0.net
そば茶は香りがいいけど途中で飽きてくる
30: 2018/07/05(木) 10:53:55.04 ID:sgHAjt1g0.net
蕎麦湯って蕎麦ツユ飲むためのもんじゃないの？
32: 2018/07/05(木) 10:54:14.43 ID:+CrWmiD90.net
頼まんでも出てくるけど別に無いなら無いでええわ
33: 2018/07/05(木) 10:54:17.49 ID:3KKGvqwb0.net
蕎麦好きはなぜめんどくさい人種が多いのか
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35: 2018/07/05(木) 10:54:44.12 ID:+9c9Zdb4M.net
>>33
この場合めんどくさいというよりガイジやろ
この場合めんどくさいというよりガイジやろ
37: 2018/07/05(木) 10:55:35.92 ID:lCt7Lgf7a.net
蕎麦湯って最後に勝手に出てくるもんちゃうんか知らんかったわ
38: 2018/07/05(木) 10:55:56.24 ID:JwPSPj2Z0.net
ワイ近所の事後に出てくる店しか知らんから普通事後に出るもんやと思ってた
40: 2018/07/05(木) 10:56:27.33 ID:pLmRReut0.net
はじめて蕎麦湯の存在知って嬉しかったんやろうなぁ
41: 2018/07/05(木) 10:56:35.60 ID:Q+ZFhbwE0.net
そば粉をお湯に溶かしてるだけやのになあ
42: 2018/07/05(木) 10:56:43.20 ID:KKd2bO6Qd.net
蕎麦湯って力入れると言うより調理段階で出てくるもんやろ
43: 2018/07/05(木) 10:56:52.86 ID:7MW97Luj0.net
優良店は食べ終わったのを見計らってそば湯を持ってきてくれる
44: 2018/07/05(木) 10:57:08.51 ID:z7mDxYkL0.net
美味しい蕎麦屋の蕎麦湯はうまいんだよね
47: 2018/07/05(木) 10:58:16.21 ID:QoUwuf0Pr.net
つゆはそのまま飲みたい
48: 2018/07/05(木) 10:58:43.46 ID:XVE1UKkc0.net
めんつゆにたっぷりつけて食べてるガイジ
コンビニのざるそば食っとけと思う
コンビニのざるそば食っとけと思う
49: 2018/07/05(木) 10:58:47.92 ID:Cc/qiMvtp.net
スパゲッティ頼んでタバスコ使う人分かってるなー
って言ってるレベル
って言ってるレベル
50: 2018/07/05(木) 10:58:49.21 ID:QvP8luif0.net
鴨せいろの時しか頼まないわ
53: 2018/07/05(木) 10:59:39.87 ID:d03aQb7Hd.net
蕎麦湯だけで飲むやついんの？
55: 2018/07/05(木) 10:59:57.92 ID:QoUwuf0Pr.net
>>48
いかんのか？
いかんのか？
56: 2018/07/05(木) 11:00:11.23 ID:RKhazkTGa.net
好きなように食わせろよ
59: 2018/07/05(木) 11:01:21.04 ID:lOpeVKot0.net
高いところから安いとこまで頼まなくても勝手に出てくるし早めに行ったら高い店でも薄いの出てくるからこれで店の度合いははかれんわ
60: 2018/07/05(木) 11:01:37.53 ID:Cc/qiMvtp.net
>>48
それが正しいとも言われてるんやなかったっけ
それが正しいとも言われてるんやなかったっけ
61: 2018/07/05(木) 11:01:58.69 ID:8NrFQYOs0.net
>>53
いかんのか？
いかんのか？
66: 2018/07/05(木) 11:02:57.47 ID:RYIclvuNa.net
>>48
キモすぎ好きに食わせろよ
キモすぎ好きに食わせろよ
74: 2018/07/05(木) 11:06:12.73 ID:y/QMVb5da.net
関東のそばつゆが辛くて濃いからちょっと付けるだけなのにそれをテレビでやるせいで日本のそばの常識みたいになっとるよな
関西のそばつゆで関東と同じ食べ方してもうまくないで
関西のそばつゆで関東と同じ食べ方してもうまくないで
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