あらまめ2ch

【RSS】PCメイン記事上ワイド1

お米冷蔵すると一気に不味くなってワロタ

2022/06/12

0コメント





1: 2022/06/07(火) 22:29:48 ID:IPggxlAm0.net
炊くのだるいから作り置きしたいけど炊き立てじゃないと美味しくない



2: 2022/06/07(火) 22:30:02 ID:Qt/b9cKB0.net
冷凍しろ



3: 2022/06/07(火) 22:30:15 ID:DbfWXwnM0.net
サトーのご飯でいい



4: 2022/06/07(火) 22:30:24 ID:21Ha3OeS0.net
炊きたてで冷凍しないから



5: 2022/06/07(火) 22:30:25 ID:mFD9COz6r.net
冷凍してレンチンするとカチカチになってやばい



6: 2022/06/07(火) 22:30:54 ID:rtlKTNwh0.net
2回にわけてレンチンするとマシだぞ　1回目終わりにほぐす



7: 2022/06/07(火) 22:30:56 ID:IPggxlAm0.net
>>2
冷凍するとレンチンした時パサパサになるんだが



8: 2022/06/07(火) 22:31:23 ID:IPggxlAm0.net
>>3
インスタント米高いじゃん



9: 2022/06/07(火) 22:31:24 ID:NbrB6NVH0.net
>>5
ラップくらいしろよw



12: 2022/06/07(火) 22:31:53 ID:IPggxlAm0.net
>>4
炊き立てで冷凍したほうがいいのか
冷ましてから冷蔵してたわ





13: 2022/06/07(火) 22:32:20 ID:OjfSVl4V0.net
>>5
>>7
それ密封してないから



14: 2022/06/07(火) 22:32:34 ID:IPggxlAm0.net
>>6
やってる

確かにマシにはなる気がする



15: 2022/06/07(火) 22:33:02 ID:IPggxlAm0.net
>>9
ラップしてるぞ



17: 2022/06/07(火) 22:33:38 ID:IPggxlAm0.net
>>13
タッパーに入れたりラップに包んだリしたがダメだった



19: 2022/06/07(火) 22:34:08 ID:gn/GwnmN0.net
加熱時間がおかしいのではなかろうか



20: 2022/06/07(火) 22:34:11 ID:Cq7tFwMWa.net
冷蔵すんのは炊く前の米だ



21: 2022/06/07(火) 22:34:27 ID:Ez6+a05Dd.net
ずっと保温でよくね
3日はギリいける



22: 2022/06/07(火) 22:34:36 ID:e58hk58h0.net
>>17
熱々でつつんでる？



23: 2022/06/07(火) 22:34:50 ID:owyIsJUI0.net
炊き立てを直ぐにラップして冷凍してるけどレンチンして食う時表面が直ぐに硬くなるよね



24: 2022/06/07(火) 22:34:54 ID:hw9Q0qp50.net
炊き立てを冷凍しないと不味いぞ



[ad_fluct2]



25: 2022/06/07(火) 22:34:55 ID:ZRBbAFSB0.net
>>15
温め過ぎてる



26: 2022/06/07(火) 22:35:07 ID:GUCtJbeI0.net
いややったことないだろお前
冷凍してレンチンなら普通に食えるわ



27: 2022/06/07(火) 22:35:28 ID:e58hk58h0.net
>>22
熱々じゃねーわ炊きたてだわ



28: 2022/06/07(火) 22:35:33 ID:IPggxlAm0.net
>>18
意味あるのかそれ
>>19
テキトーに500Wの1分半とかでやってる



29: 2022/06/07(火) 22:35:53 ID:IPggxlAm0.net
>>21
黄色くなるから無理
なんか白いカピカピつくし



30: 2022/06/07(火) 22:36:03 ID:jT7v7iZ0r.net
冷蔵がいちばん不味くなる
2度位でデンプンが変質するとかだったと思う
常温か冷凍だな



31: 2022/06/07(火) 22:36:10 ID:IPggxlAm0.net
>>22
うん
その後冷まして冷蔵庫入れてる



32: 2022/06/07(火) 22:37:00 ID:IPggxlAm0.net
>>24
炊き立てじゃないとダメなのか
わざわざ冷ましてから冷蔵してた



33: 2022/06/07(火) 22:37:09 ID:Ig6AlrZ10.net
何だ炊いた米の話かよ
生米は冷蔵庫の臭い吸うから気密容器に入れろって言おうと思ってきたのに



34: 2022/06/07(火) 22:37:30 ID:IPggxlAm0.net
>>26
俺の経験上冷蔵よりレンチンの方がひどい

温めると水分なくて硬い






35: 2022/06/07(火) 22:37:38 ID:OjfSVl4V0.net
ホカホカ湯気が出てる状態でタッパーで密閉して冷凍するんだよ
冷ました状態で冷凍したら水分が飛びきってしまってモソモソのマズい米になる



36: 2022/06/07(火) 22:38:01 ID:IPggxlAm0.net
>>34
冷蔵より冷凍の方がひどい　の間違い



37: 2022/06/07(火) 22:38:02 ID:Ez6+a05Dd.net
>>29
なんなくね？
炊飯器の違いか？



38: 2022/06/07(火) 22:38:13 ID:e58hk58h0.net
>>31
そうか
俺は炊きたてラップで包んで粗熱とれたら冷凍庫へGO
ラップのままレンチンで普通に炊きたてとほぼ変わんなかったけどな



39: 2022/06/07(火) 22:38:14 ID:hw9Q0qp50.net
>>31
冷ますな
熱々のまま冷凍庫入れろ
冷凍までの時間がかかるほど味変わる



40: 2022/06/07(火) 22:39:00 ID:IPggxlAm0.net
てか冷蔵より冷凍のがいいの？

冷凍の方が不味くなったんだけど
レンチンしたら水分飛んで硬い感じ



41: 2022/06/07(火) 22:39:23 ID:zoqoGbpO0.net
少しだけ水振りまいてレンチンすればいいよ



46: 2022/06/07(火) 22:40:07 ID:F13O6paK0.net
>>40
一食ずつラップして冷凍しろっつの



48: 2022/06/07(火) 22:41:19 ID:IPggxlAm0.net
>>46
ちゃんと小分けにしてるけどなぁ



168: 2022/06/07(火) 23:51:55 ID:whz3Juww0.net
>>5
水ぶっかけてからレンチンだぞ



[ad_fluct4][記事中固定リンク4]

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1654608588




関連記事