1: 2024/09/24(火) 01:23:41.002 ID:TeyC/T2l0.net
酢に昆布の旨みが混ざってて気持ち悪くて全部捨てた
2: 2024/09/24(火) 01:24:28.270 ID:v+mu3OuW0.net
樽で熟成させないと
3: 2024/09/24(火) 01:25:18.150 ID:Z0olxwvq0.net
材料に昆布が無い不思議
4: 2024/09/24(火) 01:26:08.169 ID:eDtWbEADa.net
こういうのって年単位でかかるだろ
5: 2024/09/24(火) 01:26:27.817 ID:us8RF4cMd.net
タバスコって気づいたらすぐ無くなるよな
1リットルの瓶で売ってくれ
1リットルの瓶で売ってくれ
6: 2024/09/24(火) 01:26:48.064 ID:TeyC/T2l0.net
>>2
樽なんてないからスモーク汁入れようかとも考えた
樽なんてないからスモーク汁入れようかとも考えた
7: 2024/09/24(火) 01:27:44.113 ID:T/PmoNjd0.net
ハインツの酢とかの西洋で使われてるような酢じゃないとダメなんでないの？しらんけど
8: 2024/09/24(火) 01:28:24.500 ID:TeyC/T2l0.net
>>3
そうなんだよ最初ワインビネガー買おうと考えたが値段的に失敗したら悲しいから安い酢にした
そのとき原料まで確認したが昆布や昆布系旨み成分は記載されてなかった
そうなんだよ最初ワインビネガー買おうと考えたが値段的に失敗したら悲しいから安い酢にした
そのとき原料まで確認したが昆布や昆布系旨み成分は記載されてなかった
9: 2024/09/24(火) 01:28:48.674 ID:8COoXRIR0.net
タバスコそんな使う？
半額で買ったオーソドックスなタバスコの更に辛いバージョンみたいなやつ2年たっても全然減らないんだけど
半額で買ったオーソドックスなタバスコの更に辛いバージョンみたいなやつ2年たっても全然減らないんだけど
10: 2024/09/24(火) 01:29:14.095 ID:TeyC/T2l0.net
>>4
タバスコ製のチリペッパーソースは3年熟成と表記されてるな
タバスコ製のチリペッパーソースは3年熟成と表記されてるな
11: 2024/09/24(火) 01:30:31.422 ID:TeyC/T2l0.net
>>5
ピザやスパゲティ1食で瓶の8分の1は無くなるよな
ピザやスパゲティ1食で瓶の8分の1は無くなるよな
12: 2024/09/24(火) 01:30:53.083 ID:TeyC/T2l0.net
>>7
多分そう米酢じゃだめなのかもしれない
多分そう米酢じゃだめなのかもしれない
14: 2024/09/24(火) 01:31:14.584 ID:iVkNn3nyd.net
ドバドバ使うもんな
15: 2024/09/24(火) 01:31:30.903 ID:TeyC/T2l0.net
>>9
更に辛いのは減らなそうだが普通のタバスコは美味しいからすぐ減る
更に辛いのは減らなそうだが普通のタバスコは美味しいからすぐ減る
16: 2024/09/24(火) 01:33:20.823 ID:us8RF4cMd.net
辛いのは黒い箱のだっけ無駄に高いやつ
緑のもあるよな
緑のもあるよな
17: 2024/09/24(火) 01:33:22.639 ID:VHsVBxZs0.net
簡単に作れるならみんな作ってる
20: 2024/09/24(火) 01:36:06.614 ID:TeyC/T2l0.net
>>16
黒は見たことないかもしれない
緑は見覚えのある気がしてきた
黒は見たことないかもしれない
緑は見覚えのある気がしてきた
23: 2024/09/24(火) 01:36:53.194 ID:TeyC/T2l0.net
ごめん昆布の旨味って書いてあったすまん今気づいた
24: 2024/09/24(火) 01:37:25.701 ID:TeyC/T2l0.net
本当にごめんなさい酢1本唐辛子2袋無駄に捨ててごめん
27: 2024/09/24(火) 01:39:12.440 ID:APpJ5x0Md.net
捨てるのはもったいないなあ
食べなくても掃除とかに使えばいいのに
食べなくても掃除とかに使えばいいのに
28: 2024/09/24(火) 01:39:48.536 ID:eQfGeYxR0.net
タバスコとかやっすいやん
30: 2024/09/24(火) 01:41:08.605 ID:S7VkkKyy0.net
ラー油は作った事あるけどタバスコは無いな
31: 2024/09/24(火) 01:41:57.046 ID:TeyC/T2l0.net
>>27
500ミリリットルに粗挽き唐辛子2袋入ってるんだよ
ああ…害虫とか寄ってこなさそうだな
500ミリリットルに粗挽き唐辛子2袋入ってるんだよ
ああ…害虫とか寄ってこなさそうだな
33: 2024/09/24(火) 01:43:26.019 ID:TeyC/T2l0.net
>>30
ラー油はゴマ油800ccのボトルに詰め替え用唐辛子1袋入れて偽ラー油を作ってる
加熱するのは大変そうなのでしてない
ラー油はゴマ油800ccのボトルに詰め替え用唐辛子1袋入れて偽ラー油を作ってる
加熱するのは大変そうなのでしてない
35: 2024/09/24(火) 01:44:05.114 ID:us8RF4cMd.net
タバスコ高いよ
前は安くて200円くらいで買えたけどいつからか最近どこも300円くらいするわ
前は安くて200円くらいで買えたけどいつからか最近どこも300円くらいするわ
36: 2024/09/24(火) 01:44:55.851 ID:qhNZBZa+0.net
昆布の旨みって何だよと思ったらちゃんと昆布の旨みって書いてあってワロタ
37: 2024/09/24(火) 01:45:44.461 ID:v+mu3OuW0.net
普通に考えて酢と塩と唐辛子だけであんなに旨くなるわけないんだよな
やっぱ樽の香りが必須だよ
やっぱ樽の香りが必須だよ
38: 2024/09/24(火) 01:45:54.739 ID:TeyC/T2l0.net
>>35
最近イオンで買ったときはスタンダードなボトルで368円だった
最近イオンで買ったときはスタンダードなボトルで368円だった
39: 2024/09/24(火) 01:46:27.583 ID:3JdrndVx0.net
ピクルス用のかんたん酢は砂糖入ってるよ
40: 2024/09/24(火) 01:47:07.734 ID:us8RF4cMd.net
>>38
イオンとかだとそれくらいするかもなあ
世知辛い
イオンとかだとそれくらいするかもなあ
世知辛い
41: 2024/09/24(火) 01:47:36.018 ID:VHsVBxZs0.net
そもそもタバスコって発酵必要なんだから発酵してるやつが作ったらそりゃ失敗するわな
43: 2024/09/24(火) 01:48:22.933 ID:TeyC/T2l0.net
>>37
なので薫香をつけるスモーク汁みたいなものが売ってるからそれを今度作るとき混ぜてみる
なので薫香をつけるスモーク汁みたいなものが売ってるからそれを今度作るとき混ぜてみる
44: 2024/09/24(火) 01:48:48.272 ID:TeyC/T2l0.net
>>39
ありがとう助かるまた失敗するところだった
ありがとう助かるまた失敗するところだった
46: 2024/09/24(火) 01:50:34.048 ID:TeyC/T2l0.net
どうもおまえらありがとうな
こんなにタバスコ好きが居るとは思わなかった
動画で勉強してくる
こんなにタバスコ好きが居るとは思わなかった
動画で勉強してくる
48: 2024/09/24(火) 01:51:54.877 ID:eSq8fyvl0.net
タバスコの瓶てなんかに再利用できんかな？
チョビチョビ垂らすものに
てかどうやって補填してんやあれ
チョビチョビ垂らすものに
てかどうやって補填してんやあれ
51: 2024/09/24(火) 01:57:25.487 ID:3JdrndVx0.net
タバスコの瓶見たらオーク樽で熟成って書いてある
樽香はバニラとかシナモンで代用できないのかな
樽香はバニラとかシナモンで代用できないのかな
52: 2024/09/24(火) 01:58:12.051 ID:Ng3zOvfzd.net
カプサイシンは油溶性だから単に酢に漬けて放置するなら十分溶けだすのに相当な年月が必要そうだな
54: 2024/09/24(火) 02:50:10.071 ID:2kr9cgy10.net
下手にケチって損するパターン
