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立ち食い放題蕎麦屋(時間2000円)を始めようと思うがどうだろう





1: 2022/08/23(火) 15:27:06.881 ID:WysRvs5Ta.net
事業計画書

家賃3万 10坪20席家賃(阿佐ケ谷駅前)
人権費15万(外国人を使う)
仕入 蕎麦(出前1杯600円時間3杯消費として時間1800円)
光熱費3万
1日8時間営業

売上8時間×20席×2000円×30日=9,600,000

減価(固定費込み)
仕入8,640,000
家賃30,000
人権150,000
光熱費30,000

売上            9,600,000
売上減価         8,640,000

売上総利益        960,000
販売費・一般管理費(販管費)210,000

営業利益         750,000




まぁまぁ儲かりそうだがどうだろう



3: 2022/08/23(火) 15:27:46.048 ID:yQuXgFeSd.net
はよやれ



4: 2022/08/23(火) 15:28:39.279 ID:WysRvs5Ta.net
>>3
とりあえず一ヶ月の家賃くらいは手元資金としてあるのだがどうだろう



5: 2022/08/23(火) 15:28:52.751 ID:yOY9EW7O0.net
てんぷらは?



6: 2022/08/23(火) 15:29:02.508 ID:WysRvs5Ta.net
>>5
NG



7: 2022/08/23(火) 15:29:27.724 ID:0yQj7bZT0.net
その物件教えて俺が唐揚げ屋開くわ



9: 2022/08/23(火) 15:29:42.800 ID:tks00EsAd.net
3万しかないってことか



10: 2022/08/23(火) 15:29:49.033 ID:PxdHRIxQ0.net
すぐに飽きられそう



11: 2022/08/23(火) 15:30:21.673 ID:yOY9EW7O0.net
蕎麦だけそんなに食いたい奴が果たしているのかどうか



12: 2022/08/23(火) 15:30:23.026 ID:WysRvs5Ta.net
>>7
うちの地元だと駅前で家賃10000台くらいだ
東京だから高く見積ってる





13: 2022/08/23(火) 15:30:45.782 ID:dE6gaK8T0.net
立ち食いで食べ放題しようと思うか?
外国人15万円って奴隷かな?



14: 2022/08/23(火) 15:30:54.891 ID:qoF+3BNip.net
ツユチョあり?



16: 2022/08/23(火) 15:31:42.885 ID:vi2FYCy+0.net
1時間3杯は足出るだろ
倍の6杯で計算しとけ



17: 2022/08/23(火) 15:31:46.264 ID:WysRvs5Ta.net
>>9
手元資金としてはそうだが銀行融資やクラウンドファンディングも考えているので資金面は万全ではある



18: 2022/08/23(火) 15:32:31.852 ID:dp0oE1JU0.net
阿佐ヶ谷駅前でその家賃はまずない



19: 2022/08/23(火) 15:33:08.628 ID:WysRvs5Ta.net
>>13
外国人はグエンにしようと思ってる
イメージ的に時給350円からの交渉させていただきたいと思う



22: 2022/08/23(火) 15:34:29.738 ID:dp0oE1JU0.net
てゆーか色々甘くみすぎだろ
なんで常に20席満員みたいな感じなんだよ
それ行列すごいとこでも無理だろ



24: 2022/08/23(火) 15:35:01.086 ID:wQd6/kaa0.net
>>19
給料安くても大丈夫だけど家は用意してやらなきゃならんのだぞ



26: 2022/08/23(火) 15:35:48.385 ID:Ot1U0la0M.net
つゆ飲まなくて良い?



29: 2022/08/23(火) 15:36:32.076 ID:WysRvs5Ta.net
>>18
ですか…新阿佐ケ谷駅前にします






31: 2022/08/23(火) 15:37:25.101 ID:aLh1PIL90.net
これ立たせなくて良くない?なんで立たせるの?



34: 2022/08/23(火) 15:38:37.541 ID:WysRvs5Ta.net
>>31
スペースの確保ですね
床面積の計算もできないバカの方ですか?
失礼ですが経営センスありませんね



35: 2022/08/23(火) 15:38:57.150 ID:Svfc+1Mgp.net
1時間立ちっぱでそば食うんか



38: 2022/08/23(火) 15:39:31.759 ID:DRtN6YGx0.net
原価率すごいな



39: 2022/08/23(火) 15:40:24.718 ID:WysRvs5Ta.net
>>35
そうですね
立ち食い飲み屋立ち焼き肉けっこう流行ってます
リサーチ不足ですね
勉強しましょう楽しいですよ



40: 2022/08/23(火) 15:40:49.421 ID:Svfc+1Mgp.net
>>39
流行ってません



42: 2022/08/23(火) 15:41:18.355 ID:WysRvs5Ta.net
>>38
利益のリソースを集客と回転率に振り分けました



43: 2022/08/23(火) 15:41:55.029 ID:yOY9EW7O0.net
立ち食いでよくあるパックの蕎麦出すの?



46: 2022/08/23(火) 15:43:47.901 ID:WysRvs5Ta.net
>>43
事業計画書を読んで下さい



47: 2022/08/23(火) 15:44:13.363 ID:NXQOSyZn0.net
稼働率100%!?






51: 2022/08/23(火) 15:46:02.039 ID:WysRvs5Ta.net
今銀行の店長さんが泣きながら融資の決定したと電話がきました
フリーローン20万円の枠が認められました
事業が肯定されたようで嬉しくて今僕も泣いてます



54: 2022/08/23(火) 15:47:53.999 ID:D6m2UxQKa.net
>>51
よかったじゃんもらい泣きしたわ



55: 2022/08/23(火) 15:47:54.820 ID:WysRvs5Ta.net
これから開店の準備に入ります
みなさん奇譚なきアドバイスありがとうございました
参考にはしませんが一意見としてなんとなく覚えておきます
今回はありがとうございました



57: 2022/08/23(火) 15:48:55.664 ID:yOY9EW7O0.net
がんばれよ!



64: 2022/08/23(火) 16:06:18.181 ID:RgELULT00.net
スーパーにある3食100円の茹で蕎麦でいい







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