1: 2021/05/11(火) 15:17:41.05 ID:79mwnMhr0.net
https://twitter.com/ippeishimamura/status/1391719801853145091
島村一平『ヒップホップ・モンゴリア』発売中@ippeishimamura
ちなみに90年代のモンゴルのレストランでビーフハンバーグを頼んでもなぜか味は羊肉味だった。
それもそのはず、焼くときに羊肉の油を使っていたからだ。
「牛肉を使った料理をわざわざ羊味にしなくてもいいのに！」と当時は閉口したが、よく考えると日本人も似たようなことをしていた。
島村一平『ヒップホップ・モンゴリア』発売中@ippeishimamura
かつ丼や親子丼って豚肉や鶏肉をわざわざ魚味にしてない？
出汁で味付けているというが、「なんで日本人は、わざわざ肉を魚味にするのだ？」とモンゴル人に言われて気が付いた。
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島村一平『ヒップホップ・モンゴリア』発売中@ippeishimamura
ちなみに90年代のモンゴルのレストランでビーフハンバーグを頼んでもなぜか味は羊肉味だった。
それもそのはず、焼くときに羊肉の油を使っていたからだ。
「牛肉を使った料理をわざわざ羊味にしなくてもいいのに！」と当時は閉口したが、よく考えると日本人も似たようなことをしていた。
島村一平『ヒップホップ・モンゴリア』発売中@ippeishimamura
かつ丼や親子丼って豚肉や鶏肉をわざわざ魚味にしてない？
出汁で味付けているというが、「なんで日本人は、わざわざ肉を魚味にするのだ？」とモンゴル人に言われて気が付いた。
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2: 2021/05/11(火) 15:17:57.34 ID:79mwnMhr0.net
なんも言い返せんかったわ
3: 2021/05/11(火) 15:18:23.51 ID:P5VYQMAZ0.net
肉味のだしをモンゴル人つくりそう
4: 2021/05/11(火) 15:19:07.44 ID:N+llSYRU0.net
まーた気づいてしまったのか
5: 2021/05/11(火) 15:19:13.90 ID:RvT539iS0.net
他国のメシ馬鹿にする時も
出汁の味がしないとか狂ったこと言う奴おるからな
出汁の味がしないとか狂ったこと言う奴おるからな
6: 2021/05/11(火) 15:19:19.45 ID:vU2AQD4d0.net
モンゴルってレストランとかあるんだ
7: 2021/05/11(火) 15:19:57.94 ID:Dt+vv8cRa.net
魚味？
8: 2021/05/11(火) 15:19:58.60 ID:ObHMRNuXr.net
イギリス「…」
9: 2021/05/11(火) 15:20:33.20 ID:B8oNwQeEd.net
ほーいw(出汁を取り上げる)
11: 2021/05/11(火) 15:20:50.40 ID:BjgxGa2xM.net
くれぐれも外国人の前ではしなさんな
12: 2021/05/11(火) 15:21:03.41 ID:8KRbxZ2Qr.net
馬乳酒でも飲んどけ
13: 2021/05/11(火) 15:21:14.96 ID:yY9YqeCO0.net
言われてみれば
14: 2021/05/11(火) 15:21:26.98 ID:7umudNK5a.net
言うほど魚の味するか？
16: 2021/05/11(火) 15:22:28.75 ID:I2OcEjFj0.net
きのこ味とか野菜味も混ぜるやん
17: 2021/05/11(火) 15:22:33.97 ID:c7q8eBl60.net
たしかに
18: 2021/05/11(火) 15:22:40.13 ID:qhPstFNRr.net
出汁が魚介由来やからってこと？
よう分からんけど外国人が食べたら気になるんかな
よう分からんけど外国人が食べたら気になるんかな
19: 2021/05/11(火) 15:22:43.77 ID:d3+1Hqr/0.net
>>7
昆布や鰹節から取ってるからな
昆布や鰹節から取ってるからな
21: 2021/05/11(火) 15:22:53.12 ID:W9veb4czd.net
モンゴルとか放牧民しかいないイメージやったわ
22: 2021/05/11(火) 15:23:04.63 ID:fAPfGzdp0.net
じゃあステーキに胡椒もソースもつけんなよ
わざわざ豆味にすんな
わざわざ豆味にすんな
23: 2021/05/11(火) 15:23:14.21 ID:3Iiu6/xE0.net
だしを魚味と考えたことないわ
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25: 2021/05/11(火) 15:23:25.55 ID:AaXoVpjJ0.net
わざわざ獣臭くするのはわからん
26: 2021/05/11(火) 15:23:33.87 ID:7m979qvRM.net
日本食合わん人は出汁がダメらしいな
昔見たヨーロッパで日本食レストラン出してる人が磯臭いって言われるから味噌汁鹿節で出してるっていってた
昔見たヨーロッパで日本食レストラン出してる人が磯臭いって言われるから味噌汁鹿節で出してるっていってた
34: 2021/05/11(火) 15:25:04.46 ID:/lj0Hzra0.net
大事なことに気付けたようやね
36: 2021/05/11(火) 15:25:15.84 ID:mjyLKc730.net
たしかにシーチキンみたいな味の豚の角煮とかあるわ
41: 2021/05/11(火) 15:26:07.47 ID:SQKfjr5Oa.net
国ごとに好みの味付けってあるしな
なんでも唐辛子味にする国とか
なんでも唐辛子味にする国とか
42: 2021/05/11(火) 15:26:18.16 ID:aTXl+VZw0.net
で、モンゴルはミシュランの店いくつあるの？
日本は世界一だけど
あと日本はどのメディアの美食の国ランキングでも上位やけど
日本は世界一だけど
あと日本はどのメディアの美食の国ランキングでも上位やけど
47: 2021/05/11(火) 15:28:07.12 ID:c7q8eBl60.net
牛肉を使った料理をわざわざ羊味にしなくてもいいのに！って思ったけど
反対にモンゴル人にもこう言われたなって話やのに
すぐ目を吊り上げて「じゃあ食うな！」とかレスしたり他国を下げるジャップの愚かさよ
反対にモンゴル人にもこう言われたなって話やのに
すぐ目を吊り上げて「じゃあ食うな！」とかレスしたり他国を下げるジャップの愚かさよ
51: 2021/05/11(火) 15:29:26.15 ID:algHmax6r.net
>>47
目が吊り上がってるのはもとからやぞ
目が吊り上がってるのはもとからやぞ
52: 2021/05/11(火) 15:29:26.93 ID:AUGu0BF2r.net
>>19
風味付け程度だろ
風味付け程度だろ
57: 2021/05/11(火) 15:30:28.15 ID:rDM6B7wCd.net
穀物飼料じゃなくて羊と同じ草食わせてたら牛肉も羊と同じくさみ持つけどな
59: 2021/05/11(火) 15:30:41.48 ID:j3Ml18Tur.net
>>47
このスレ見てもそんな奴少数派なのにいちいちマウントとって疲れない？
このスレ見てもそんな奴少数派なのにいちいちマウントとって疲れない？
60: 2021/05/11(火) 15:30:58.13 ID:guQ0NhEZ0.net
出汁って野菜からも取れるからなあ
魚って限定しすぎやろ
魚って限定しすぎやろ
61: 2021/05/11(火) 15:31:00.40 ID:DOfTT0wn0.net
いい肉の油で焼いたらうまくなるよな貧乏だからよくやる
63: 2021/05/11(火) 15:31:13.87 ID:rKpJmgxL0.net
>>45
うまいかもしれないしな
まあこんな感想が出たってことはこの人にはそこまでうまくなかったんだと思うけど
うまいかもしれないしな
まあこんな感想が出たってことはこの人にはそこまでうまくなかったんだと思うけど
66: 2021/05/11(火) 15:31:27.74 ID:PhMuKmgi0.net
出汁が魚味とか意味がわからん、鰹節と昆布のどこが…あっ！！
68: 2021/05/11(火) 15:31:56.80 ID:CTySXm/5d.net
>>44
まず日本にしかないといってええんちゃう
フランスのフォンが似たようなもんと言われるがあれはあくまでスープ料理に使うものだし
ソースも素材の味を活かして作るから
まず日本にしかないといってええんちゃう
フランスのフォンが似たようなもんと言われるがあれはあくまでスープ料理に使うものだし
ソースも素材の味を活かして作るから
70: 2021/05/11(火) 15:32:06.89 ID:aJicKfZTd.net
昔クロマティが日本人は醤油の匂いするって言ってたなあ
73: 2021/05/11(火) 15:32:34.75 ID:hjIEjzOcr.net
>>59
「とにかくジャップって言いたいなぁ…せや！」なんやろ
嫌儲に毒されたガイジ
「とにかくジャップって言いたいなぁ…せや！」なんやろ
嫌儲に毒されたガイジ
76: 2021/05/11(火) 15:33:13.53 ID:nicylzACr.net
海産物と豆で味付けするところがオリジナリティなんじゃないだろうか
81: 2021/05/11(火) 15:34:05.41 ID:PsuO17mC0.net
ん？納得したけどよく分からんな……
言うほどあるか？
言うほどあるか？
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85: 2021/05/11(火) 15:35:22.50 ID:FB9plNJSa.net
>>83
鰹節は植物だろ
なんかその辺に生えてる木だよ
鰹節は植物だろ
なんかその辺に生えてる木だよ
87: 2021/05/11(火) 15:35:39.29 ID:c/sS70E6d.net
>>73
君のほうがよっぽど病的に見えるで
君のほうがよっぽど病的に見えるで
88: 2021/05/11(火) 15:35:48.43 ID:hkRZu46t0.net
醤油で煮る事多いから豆味では？
89: 2021/05/11(火) 15:35:53.83 ID:PsuO17mC0.net
>>70
韓国の空港はキムチ臭い
日本の空港は醤油臭い
とはよく言われてるね
ちなみにガチ
キムチが置いてあるんではなく呼気がやら体臭がほのかにフレーバーなんだろうな
韓国の空港はキムチ臭い
日本の空港は醤油臭い
とはよく言われてるね
ちなみにガチ
キムチが置いてあるんではなく呼気がやら体臭がほのかにフレーバーなんだろうな
91: 2021/05/11(火) 15:36:08.84 ID:HGZQp1Rea.net
向こうは脂尾羊とか脂臀羊っていう脂を採る為の品種があるからな
脂は重要なんや
脂は重要なんや
94: 2021/05/11(火) 15:36:44.63 ID:9kpvB2c8d.net
牛と羊混ぜるなって思ったけど日本も同じようなことしてたわって日本人の感想を見てなぜかモンゴル人に日本食を否定さてたと勘違いするやつが現れる事実
95: 2021/05/11(火) 15:36:51.09 ID:I2OcEjFj0.net
>>86
おでんの具の昆布とかはそれに近い理屈で食うよな
おでんの具の昆布とかはそれに近い理屈で食うよな
うまいからどうでもいい