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焼き肉って一番肉を不味く食べる方法だと思わね？

2024/02/01

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1: 2024/01/18(木) 05:06:12.675 ID:3IgJQf6W0.net
薄いから焦げ目が付く前に火が通ってしまうから茹でてるのと変らない
薄いから結局タレの味
店の人は出すだけで自分らで焼くから調理が適当

結局食べ物で遊べる遊園地だよね



2: 2024/01/18(木) 05:06:34.755 ID:NEhzflm20.net
すき焼きだろ



3: 2024/01/18(木) 05:07:54.679 ID:ZkE3N2D5M.net
厚くてもタレの味なんじゃ？



4: 2024/01/18(木) 05:08:01.019 ID:3IgJQf6W0.net
>>2
すき焼きは肉の味を野菜に移して食べるほど肉を味わい尽くしている



5: 2024/01/18(木) 05:08:20.585 ID:yvEa24Mod.net
そんなこと言ったらしゃぶしゃぶもタレの味だろうがい！



6: 2024/01/18(木) 05:08:35.236 ID:gfmRZMl20.net
お前センスあるよ



7: 2024/01/18(木) 05:08:45.539 ID:gfmRZMl20.net
>>5
お前はない



8: 2024/01/18(木) 05:08:58.404 ID:yn17oZNq0.net
焼肉屋の違いって肉もそうだがタレだぞ
ちょっと良い店行ってみろ



9: 2024/01/18(木) 05:09:06.458 ID:+q1tf53k0.net
ひき肉に見えた



12: 2024/01/18(木) 05:09:22.001 ID:yvEa24Mod.net
>>7
じゃあしゃぶしゃぶをタレに付けずに食らえ





13: 2024/01/18(木) 05:09:23.029 ID:TvadMJzS0.net
本当に良い肉は熱気で炙るだけなんだよね



14: 2024/01/18(木) 05:10:02.948 ID:3IgJQf6W0.net
>>3
厚ければ肉を噛む喜びや表面と内部での差を感じられるから正解に近い



20: 2024/01/18(木) 05:12:08.865 ID:j35MkJj30.net
肉なんて焼くか煮るぐらいしか食い方ないだろ、結局全部同じって事にならね？



24: 2024/01/18(木) 05:14:16.561 ID:3IgJQf6W0.net
食べ物で遊べる遊園地で出来るだけ高い肉を出す所が高級店って感じ
遊ぶだけで良いなら安い所で良いわけよ



26: 2024/01/18(木) 05:15:08.944 ID:gfmRZMl20.net
>>24
お前偽物だろ　本物の兄貴をどこにやった！？



27: 2024/01/18(木) 05:15:10.699 ID:67bizvjT0.net
じゃあすたみな太郎行けよ

俺は最低でも牛角行くから



28: 2024/01/18(木) 05:15:32.426 ID:gfmRZMl20.net
>>27
兄貴！？



33: 2024/01/18(木) 05:18:19.744 ID:w7k+SiSq0.net
ハンバーグが最強だよな



35: 2024/01/18(木) 05:19:46.352 ID:yv7BPA/30.net
すき焼きを擁護してる時点で味覚が終わってるよ



36: 2024/01/18(木) 05:21:40.079 ID:3IgJQf6W0.net
>>33
ハンバーグは基本そのまま食えない肉に脂混ぜてるから微妙だな
でもそのままじゃ美味しく食べられないものを美味しく食べられるようにするってのは調理として完成している素晴らしい食べ物だと思うわ



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37: 2024/01/18(木) 05:22:06.598 ID:hVLh5zp70.net
まぁすき焼きかな
>>4
肉の旨みなんてほとんど汁に行ってるだろ
すき焼きの汁を飲む奴が居るか？それが答え



38: 2024/01/18(木) 05:23:03.384 ID:3IgJQf6W0.net
>>35
店主は肉を切りタレだけ作ってはいどうぞ
これが料理か？俺は疑問だね
すき焼きは店で食ったら作ってくれるし



39: 2024/01/18(木) 05:23:34.098 ID:0a0soKMUH.net
>>37
肉うどんで汁まで飲み干すのが"通"の楽しみ方だよね



43: 2024/01/18(木) 05:26:52.635 ID:L2QzLf2W0.net
高い肉を塩コショウだけでいくとメシ何杯でも食える
スライスではなく厚切りで



45: 2024/01/18(木) 05:31:01.837 ID:3IgJQf6W0.net
柔らかい肉は厚切りで焼いて焦げ目をつけて食う
硬い肉は柔らかく煮込んで食うかハンバーグにする

肉の食い方はこれしか無いんだよ
薄く切って茹だったような物を焼き肉なんて言うなよ



46: 2024/01/18(木) 05:32:36.895 ID:gfmRZMl20.net
兄貴は連投なんかしないしやっぱ偽物だわ



47: 2024/01/18(木) 05:36:39.729 ID:3IgJQf6W0.net
>>46
つまらない所に拘るなよ
俺はこのスレに命かけてるんだからよ
焼かれる前に火が通っただけの肉が美味い理由なんか言われたら死ぬだけだよ



48: 2024/01/18(木) 05:39:50.729 ID:NDAJ0vNS0.net
まとめるわ



49: 2024/01/18(木) 05:58:25.431 ID:UE8Cjg1z0.net
美味しいからその理論は間違ってる



50: 2024/01/18(木) 06:09:50.600 ID:3IgJQf6W0.net
>>49
美味しい肉は焦がしたりしなければ美味しいんだよ
不味い物を美味くする→これはあり
美味いものを美味く食べる→これは当然あり
美味いものを遊んで食べる→これは無し

お前に理解出来るか？






51: 2024/01/18(木) 06:15:51.896 ID:UE8Cjg1z0.net
美味しいか美味しくないかでしょ？
焼肉美味しいよ



52: 2024/01/18(木) 06:18:28.387 ID:3IgJQf6W0.net
>>51
美味しい肉なんて何しても最低限度美味いだろ？
もっと美味しく食べる方法なんていくらでもあるのに



53: 2024/01/18(木) 06:23:59.226 ID:Hdw+EFPKM.net
焼き肉の肉が薄いってどゆこと？



54: 2024/01/18(木) 06:24:19.884 ID:4T5/d/c50.net
金持ちが食べなかった部位をタレで誤魔化しながら残飯処理する料理だからな



56: 2024/01/18(木) 06:25:48.358 ID:UE8Cjg1z0.net
焼肉は美味しいんだから食べるとして他の美味しい食べ方はまた別の時に食べればいいんじゃない？
焼肉ばっかだと飽きるし色んな食べ方すればいいんじゃない？



57: 2024/01/18(木) 06:25:59.474 ID:3IgJQf6W0.net
>>53
薄いだろ
うっすら焦げ目を作れないくらいに



58: 2024/01/18(木) 06:26:37.829 ID:UE8Cjg1z0.net
焼肉と茹でた肉の区別がつかないってこと？



59: 2024/01/18(木) 06:27:19.909 ID:3IgJQf6W0.net
>>56
焼き肉じゃなくて茹で肉程度で焼いて食うのが気色悪いって話だよ



60: 2024/01/18(木) 06:28:52.994 ID:UE8Cjg1z0.net
茹でてないよ？
茹でたら味違うよ？



61: 2024/01/18(木) 06:29:10.483 ID:3IgJQf6W0.net
>>58
調理の工程としては理解しているよ
そのうえで火にかざして茹だったくらいで食う肉に文句を言っているんだよ



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62: 2024/01/18(木) 06:30:40.328 ID:4T5/d/c50.net
親を生焼けにされたの？



63: 2024/01/18(木) 06:30:57.710 ID:3IgJQf6W0.net
>>60
現状の焼き肉の薄さに文句を言ってるんだよ
寿司に乗ってる刺し身より薄い肉を焼く？焼けないだろ！



64: 2024/01/18(木) 06:31:27.353 ID:5TKXI9390.net
調理工程は理解してるけど
茹でた肉と焼いた肉の食感や味・風味の違いが分からないってこと？笑



65: 2024/01/18(木) 06:33:30.647 ID:zzKxHAGGM.net
肉は厚けりゃ美味いって言いたいの？



66: 2024/01/18(木) 06:33:36.298 ID:3IgJQf6W0.net
>>64
薄く切った肉を焼いても茹でてるのと変らないって話だよ



67: 2024/01/18(木) 06:34:29.411 ID:UE8Cjg1z0.net
変わるけど
焼けるし



68: 2024/01/18(木) 06:35:40.677 ID:3IgJQf6W0.net
>>65
厚いほうがいいね
そうしないと食えないミンチや加工品にしないと食えないもの以はね
薄い肉を焼いても茹だるだけだろ



転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1705521972




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