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家賃7万の洋菓子屋は月商100万が目標





1: 2022/11/06(日) 09:22:33.892 ID:QS/Fp/Af0.net
今は50万がいいとこ



2: 2022/11/06(日) 09:23:00.874 ID:YxRv6uSTr.net
洋菓子屋やってんの?



3: 2022/11/06(日) 09:23:26.639 ID:QS/Fp/Af0.net
洋菓子屋やってる



5: 2022/11/06(日) 09:24:17.239 ID:YxRv6uSTr.net
いつからやってるの?



6: 2022/11/06(日) 09:24:39.395 ID:QS/Fp/Af0.net
売上倍増計画
無理があるかも



8: 2022/11/06(日) 09:25:32.344 ID:QS/Fp/Af0.net
>>5
去年から



10: 2022/11/06(日) 09:27:57.484 ID:YxRv6uSTr.net
>>8
今一日だいたい何個くらい売れるの?



12: 2022/11/06(日) 09:31:00.010 ID:QS/Fp/Af0.net
>>10
平日60個くらい
土日90個くらい



14: 2022/11/06(日) 09:32:02.515 ID:YxRv6uSTr.net
>>12
結構売れてるように見える

一番売れてる商品は一個いくら位なの?



16: 2022/11/06(日) 09:35:06.968 ID:VNviQX/g0.net
100万円÷30日=1日あたり33,333円の売上

1日33,333円÷想定500円単価=1日66.6個売る必要がある

1日66.6個÷10時間営業=1時間あたり6.6個売れないといけない





17: 2022/11/06(日) 09:38:20.922 ID:QS/Fp/Af0.net
>>14
300~350円が売れる
全商品の価格幅200~600円
注文あればバースデーもたまにつくる



18: 2022/11/06(日) 09:41:03.221 ID:QS/Fp/Af0.net
>>16
1人だからフル営業は無理
買い出し行かなきゃならん



19: 2022/11/06(日) 09:42:32.004 ID:QS/Fp/Af0.net
フル営業すれば行くのかな
やってみるか



20: 2022/11/06(日) 09:45:40.091 ID:1adwbqp00.net
近所の人全員糖尿病になったら詰むじゃんそれまでに一生分稼がなきゃ



21: 2022/11/06(日) 09:47:06.426 ID:B147GX0Id.net
ポイントカード制はやめた方がいい
「30回買うと500円割引」
とかそんな通わんし
恩恵を受けない事が分かりきってるポイントカードが存在する事自体が損を感じさせる



22: 2022/11/06(日) 09:50:01.798 ID:1adwbqp00.net
ポイントカードは集客にならないよね出すのも面倒だしだったらd払いとかでポイントつきますよーってやった方がいい



24: 2022/11/06(日) 09:57:40.130 ID:jWeldnou0.net
家賃7万の店って広さどんなもんなんだ?



25: 2022/11/06(日) 09:58:06.924 ID:QS/Fp/Af0.net
10坪無い



28: 2022/11/06(日) 10:33:11.251 ID:tDD/qHPSd.net
おっさん向けの通販とかやれ
スイーツデブは結構いるぞ



29: 2022/11/06(日) 10:42:07.316 ID:QS/Fp/Af0.net
只今の売上6000円



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30: 2022/11/06(日) 10:55:57.141 ID:VNviQX/g0.net
>>18
じゃあ焼き菓子とか日持ちするやつの売上増やすとか(営業の稼働率増やす)
高品質の高額商品を作るとか全体的に売上伸ばす仕組みが必要かもね



31: 2022/11/06(日) 11:03:55.330 ID:+q2Lccx+d.net
イオンの中にもケーキ屋いろいろあるからな
わざわざ足を運ぶだけの物がないとチェーン店に負ける



35: 2022/11/06(日) 11:21:33.270 ID:QS/Fp/Af0.net
只今の売上12000円



36: 2022/11/06(日) 11:25:46.900 ID:QS/Fp/Af0.net
客数8人
35個売れた



38: 2022/11/06(日) 12:06:28.850 ID:PAnOZQBVp.net
只今の売上16000円



42: 2022/11/06(日) 13:08:19.736 ID:PAnOZQBVp.net
23000円まできた



43: 2022/11/06(日) 13:09:49.732 ID:RQ8UETDB0.net
修行した?



44: 2022/11/06(日) 13:16:47.489 ID:PAnOZQBVp.net
修行っていうか飲食では色々働いた



45: 2022/11/06(日) 13:24:07.547 ID:PAnOZQBVp.net
25000円
30000円行きたい



46: 2022/11/06(日) 14:13:32.386 ID:QS/Fp/Af0.net
誰も来ない






49: 2022/11/06(日) 16:11:31.709 ID:QS/Fp/Af0.net
3万いかんわ
ダメだなー



50: 2022/11/06(日) 16:17:49.976 ID:Zo984lUC0.net
黒字なら御の字では?







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